回転紀行～大起水産回転寿司さん

今日は、今月１日に新規オープンした大起水産回転寿司八尾店さんへ！　お店は、元かっぱ寿司さんがあった場所です　道を挟んで反対側にはすし一流さんがあります　外装はかっぱ寿司さんのお店のときからほとんど変化がなく、ほぼそのままの様です　一階が駐車場、二階がお店です　一階の駐車場の一部に街のみなと八尾店があります　お寿司と、鮮魚、塩干物の小売店になっています

さて、お店に入ると店員さんの皆さん声が大きく、凄く活気がありました　席の片付け、案内には少々手間取っていたようで、若干遅れていましたが、オープン３日目としてはフロアスタッフの皆さん頑張られているなぁといった印象です♪

「岩だこ（200＋税）」軽く炙って甘だれで、香ばしさも相性がいいものだと思います　久しぶりにいただきましたが、こういうのもありですね♪
「太刀魚（150＋税）」身の色がやや赤くなっていました　甘味がしっかりあり美味しくいただきました
「するめいか漁師造り（150＋税）」大起水産さんでしか見ないのですが、するめいか、昆布、唐辛子を使った珍味の軍艦巻きです　昆布の旨味が印象的なものです♪
「まぐろ（100＋税）」この価格ながら大きくさばかれていますのでお得なものですね　卸・小売もしている会社ならではなのかもしれませんね
「平あじ（100＋税）」こういった平鯵のように天然物の鮮魚も100円皿からあったりします　こういったところも大起水産さんの特徴です
「うなぎ（250＋税）」温かくして出してくれています　凄く脂がのっていて凄く濃厚♪　脂のところも暖めてくれていますから柔らかく口の中に広がりますね　これは美味しくいただけました♪

大起水産さんには空白地域である東大阪あたりにお店ができて欲しいと期待していました　東部市場店さんにはやや近いですが、八尾でもきっと繁盛する事だと思います　さて、お店の向かいには、すし一流さんがあります　お皿の価格も近いです　一言で言うと卸・小売系の大起水産さんはネタの豊富さ、すし一流さんは創作メニューの豊富さと、トッピングの細かさ等のこだわりがあるとおもいます　それぞれの良さがあると思います　是非に近隣の皆さんは双方のお店に行ってください　そして自分のお気に入りのお店を見つけて欲しいと思います

※お店では税抜き表示になっていましたので、そう表示しました