回転紀行～生簀回転すし活魚寿司さん

今日は、生簀回転すし活魚寿司さんへ　泉佐野市、泉南郡田尻町に2店舗ある、大阪泉南地区の人気店です　生簀もありますし、お寿司の約7割が100＋税円皿(これだけでも大手均一さんよりも種類が多い)という、均一店と高級店のいいとこどりしたようなお店です

「特製茶碗蒸し(180＋税)」大きな器に入った茶碗蒸し　蓋を開けるといい出汁の香りが…　海老、蟹ほぐし身、鶏肉、椎茸、蒲鉾、三つ葉と具沢山な茶碗蒸しです　味、量共にこの価格でのこれはなかなかなものです♪

「袖いか(100＋税)」今日は、袖烏賊もありました　やや、柔らかめな食感で甘味のある烏賊です　塩でいただくのもありかも♪と、今日は塩でいただきました　クセもなく美味しくいただきました
「黒ミル貝(100＋税)」随分大きな黒ミル貝だなぁ…と、ついつい手が伸びました　ミル貝の価格が高騰して、昨年一気に多くの回転寿司店で登場し、昨年以来、よく食べていたので、ここ数か月はおそらく食べていなかったと思います　久しぶりにいただきました　これも、塩でいただいても意外と相性がいいと思います　この価格で、結構美味なので、回転寿司店で普及するのも分かる様な気がします

「本日のおすすめ(100＋税)」鮪の端材の軍艦巻きが流れていました　血合いのところも使っていました(色は悪いですが、栄養はあるそうで貧血にもいいそうです　私の様に貧血な方は是非に！)　シンプルにこういった端材を使った軍艦巻きというのも美味なものです
「本日のおすすめ(100＋税)」サーモンの端材の軍艦巻きです　脂のある部位が多く使われていました　シンプルに美味な軍艦巻きです

「鱒子いくら(100＋税)」今秋は筋子が高く、今のところまだ自家製していません　スーパーなどでも、いくら、筋子を売っていて結構な価格になっています　高くて売れないのか、鰻の様に(鰻はピークを越え少しづつ増えてきている様ですが…)以前よりあまり見なくなりました　そんな中、活魚寿司さんは、いつも結構たっぷり盛り付けてくれていますので、時々いただきます
「いかユッケ(100＋税)」烏賊に甘辛ユッケダレにうずらの卵黄です　他に、鮪、サーモン、甘海老のユッケの軍艦巻きがあるのがメニューの多い活魚寿司さんならではですね

「海老チリ軍艦(100＋税)」海老をフリッターにして、トマトの存在感がしっかりとある甘辛チリソースをかけています　メニューの豊富な活魚寿司さんらしく、こんな軍艦巻きもあります　ビールのおつまみにも凄くよさそうなお寿司です

お寿司の種類も多く、期間限定メニューや、新規メニューにも積極的で、常連客も飽きさせないくらいです　だからでしょうか…　ついつい頻繁にお店に行ってしまいます　人気の秘密はこういった点もあるのだと思います

回転情報～元祖廻る元禄寿司さん「11月のおすすめ寿司」

元祖廻る元禄寿司さんでは、「11月のおすすめ寿司」が登場しています

北海道産の天然『秋鮭』と天然『真ふぐ』
是非ご賞味下さい。
秋鮭には「山ワサビ」をのせております。