今日は、大起水産回転寿司さんへ 「大創業祭~生・本まぐろ祭り」を実施中ということでお店に行ってきました
「くろめ汁(150+税→0)」最近登場している味噌汁です ねばりのある海藻で独特の旨味のあるものです 貧血、高血圧などにも効果があるそうです
「サーモンネギとろ(100+税)」サーモンの端材をたっぷりと盛り付けられた軍艦巻きです これだけのボリュームでこの価格というのが嬉しいですね♪ 大起水産回転寿司さんならではなものです♪
「たこわさ軍艦(150+税)」生たこを細かく切って、刻み山葵を加えたものです シンプルな組み合わせですが、相性がいいものですね
「活〆ぶり軍艦(100+税)」これも、端材をたっぷり盛り付けた軍艦巻きです もみじおろしのトッピングです ポン酢でいただくのもありかと思います
「はまち(100+税)」天然物のはまちです 養殖のとはことなり、「魚」らしい独特な味(クセ?)で、養殖のとは又異なる旨味があります 好みの問題かと思いますが、両方あるお店も珍しいですし、食べ比べてみるのもありかと思います
「海鮮カルパッチョ軍艦(100+税)」サーモンや白身等をドレッシングに漬けこみたっぷりと盛り付けた軍艦巻きです 今日は、何もかけずにそのままいただきました これでも美味しくいただきましたが、少し醤油をかけた方がお寿司っぽいかな… お好みの方法でいただきましょう!
「国産生本まぐろトロ(500+税→350+税)」写真の映像が悪いですが、凄く霜降りな色で脂もしっかりありました 結構大きくさばかれていましたし、あらためてトロってやはり美味ですね♪ 普段はあまりいただくことがないのですが…
「国産生本まぐろ大トロ(350+税→250+税)」こちらは大トロ 1皿1貫です やはり、脂の量が違いますね♪ 濃厚な脂の旨みが凄い♪ たまにはこういうのも♪
「大創業祭~生・本まぐろ祭り」で価格を下げてくれていた「国産生本まぐろトロ(500+税→350+税)」、「国産生本まぐろ大トロ(一貫)(350+税→250+税)」、「国産生本まぐろカマトロ(一貫)(500+税→350+税)」は、(私がお店に居た時間たまたまかもしれませんが)POPだけで流れていませんでしたので注文しました そこは残念に思いましたが、コストの問題、お店で鮪をさばいている様ですから、赤身だけ余ってしまう等の理由があったのかもしれませんが、それはともかく美味しくいただきました 「国産生」にもこだわってくれていたのも、大起水産回転寿司さんらしいこだわりだと思いました♪
「くろめ汁(150+税→0)」最近登場している味噌汁です ねばりのある海藻で独特の旨味のあるものです 貧血、高血圧などにも効果があるそうです
「サーモンネギとろ(100+税)」サーモンの端材をたっぷりと盛り付けられた軍艦巻きです これだけのボリュームでこの価格というのが嬉しいですね♪ 大起水産回転寿司さんならではなものです♪
「たこわさ軍艦(150+税)」生たこを細かく切って、刻み山葵を加えたものです シンプルな組み合わせですが、相性がいいものですね
「活〆ぶり軍艦(100+税)」これも、端材をたっぷり盛り付けた軍艦巻きです もみじおろしのトッピングです ポン酢でいただくのもありかと思います
「はまち(100+税)」天然物のはまちです 養殖のとはことなり、「魚」らしい独特な味(クセ?)で、養殖のとは又異なる旨味があります 好みの問題かと思いますが、両方あるお店も珍しいですし、食べ比べてみるのもありかと思います
「海鮮カルパッチョ軍艦(100+税)」サーモンや白身等をドレッシングに漬けこみたっぷりと盛り付けた軍艦巻きです 今日は、何もかけずにそのままいただきました これでも美味しくいただきましたが、少し醤油をかけた方がお寿司っぽいかな… お好みの方法でいただきましょう!
「国産生本まぐろトロ(500+税→350+税)」写真の映像が悪いですが、凄く霜降りな色で脂もしっかりありました 結構大きくさばかれていましたし、あらためてトロってやはり美味ですね♪ 普段はあまりいただくことがないのですが…
「国産生本まぐろ大トロ(350+税→250+税)」こちらは大トロ 1皿1貫です やはり、脂の量が違いますね♪ 濃厚な脂の旨みが凄い♪ たまにはこういうのも♪
「大創業祭~生・本まぐろ祭り」で価格を下げてくれていた「国産生本まぐろトロ(500+税→350+税)」、「国産生本まぐろ大トロ(一貫)(350+税→250+税)」、「国産生本まぐろカマトロ(一貫)(500+税→350+税)」は、(私がお店に居た時間たまたまかもしれませんが)POPだけで流れていませんでしたので注文しました そこは残念に思いましたが、コストの問題、お店で鮪をさばいている様ですから、赤身だけ余ってしまう等の理由があったのかもしれませんが、それはともかく美味しくいただきました 「国産生」にもこだわってくれていたのも、大起水産回転寿司さんらしいこだわりだと思いました♪