回転紀行～吟味スシローさん

今日は、吟味スシローさんへ　明後日からも新しい期間限定メニューが登場するところだったのですが…　大阪で生活していると、吟味スシローさんと無添くら寿司さんはたいていどこにでもあるので(合計すると100店舗！)、忙しい時はありがたい存在です♪

「ぶり(100＋税)」ちょうど腹のところが流れていたので♪　勿論、脂がしっかりのっていました　食感もしっかりでした

「漬けサーモン(100＋税)」「漬けまぐろ」をいただくつもりが大きな「漬けサーモン」が流れていたのでついついお皿に手が伸びました　前回より甘く感じ、一瞬、漬けだれを変えたのかな？と、思いましたが、漬けた時間が前回いただいた時より短かったかもしれず、それでサーモン自身の甘味が強く感じたのか？　サーモンの脂がのっていたからなのか？　今日も美味しくいただきました
「本日の海鮮漬け(100＋税)」ネタの端材を漬けだれと胡麻で和えたものです　結構、ネタもたっぷりです

「ねぎ塩まぐろ(100＋税)」「軍艦ねぎまぐろ」に塩だれで味付けたっぷりの白髪葱のトッピングです　意外とこういう味付けも相性が良く、ビールのおつまみにも良さそうなお寿司です　元は、期間限定で登場していましたが、すっかり定番メニューとして定着しました
「漬けまぐろ(100＋税)」甘めの漬けだれに漬け込んだ漬け鮪です　鮪との相性も凄くいいと思います　葱だけでなく胡麻のトッピングが吟味スシローさんらしさですね　かけうどんにも胡麻が入っていたり、何かと胡麻をよく使っています

「真鱈白子(100＋税)」「あん肝ゼリーポン酢」と共に、冬の軍艦巻きの登場です！　吟味スシローさんは、客席にポン酢は置いていませんが、ゼリーポン酢をトッピングしてくれています　濃厚な甘味の魅力的な冬の珍味、今年も登場です！
「鶏そぼろ入り西京味噌ラーメン(280＋税)」(写真をアップで撮影してみました)久しぶりにいただきました　甘い西京味噌を使った独特の甘い味のスープ、これにさらに甘い味付けの鶏そぼろ、白髪葱、揚げた白髪葱、青葱のトッピングです　独特の甘いスープと甘い鶏そぼろの相性も意外なほどに良く、一度好きになるとクセになる独特の旨さです　味噌ラーメンには七味が合いますが、そのままで美味しいので、個人的には何もいらないと思います　こんなラーメンは吟味スシローさん以外では食べたこともありませんが凄く美味なものです


あ、新しいデザートが幾つか出ていたのでいただくつもりが、忙しさのあまり忘れていました　やはり、回転寿司(というより食事)は、ゆっくりすべきですね…(なんか、最近、吟味スシローさんに行く時は偶然いつも時間がない様な…)

回転情報～かっぱ寿司板橋店さん、フルオーダー店舗にリニューアル

かっぱ寿司板橋店さんが、フルオーダー店舗にリニューアルオープンしました

【リニューアルオープン日】11月13日

TV番組でもよくでていた、かっぱ寿司板橋店さん　258席というかっぱ寿司を代表する最大級店舗を、都内初のフルオーダー店舗にリニューアルオープンしました　回転寿司から、フルオーダーのお店へと、今後もどんどんシフトしていくのだと思われます