回転紀行～播磨の活魚にぎり力丸さん

今日は、播磨の活魚にぎり力丸さんへ　姫路を中心に10店舗ある人気店です　春限定のメニューが登場していましたのでお店に行ってきました　今日も大阪から最も近い(とはいえ遠い…)神戸市西区にある大蔵谷店さんに行ってきました

「活桜鯛さくらロール(200＋税)」桜鯛に沢庵を逆巻きにして桜でんぶをまぶしていました　沢庵の辛味とでんぶの甘味がバランスよく鯛自身も美味しかったです　春らしい美しいお寿司ですが、この見た目以上に美味しかったのが印象に残りました♪

「サラダ巻(150＋税)」こちらは、定番メニューですがこれも春らしい色だったのでついついお皿に手が伸びてしまいました　玉子、カニカマ、ツナ、レタスを錦糸玉子で巻いています　ボリュームもありなかなかにバランスのいい味に仕上がっていると思いました
「瀬戸内にし貝(250＋税)」昨春も登場していました　珍しいですね　回転寿司店でよくある赤にし貝とは異なり白く、つぶ貝にも似た味です　食感もしっかりとしていて(赤にし貝とつぶ貝の間の様な)　甘味がしっかりとあり凄く美味なにし貝です♪

「わさび菜巻(200＋税)」わさび菜を逆巻きにして、鰹節を周囲に巻いています　わさび菜自身の辛味が結構しっかりと感じたのが印象的なものでした　鰹節との相性も凄くよく美味しくいただきました♪
「炙りにしん昆布じめ押寿司(200＋税)」定番メニューでも、鯖、穴子、海老と3種類あるのですが、春限定メニューとして、にしんも登場していましたので早速♪　昆布締めにしたにしんを炙っていました　結構脂もありなかなかなもの♪

「播磨灘産釜揚げしらす軍艦(150＋税)」地元播磨灘産の釜揚げしらすということでしたので…　小ぶりなしらすでしたが、旨味も凄くしっかりあり美味なものでした　鮮度も良かったのだと思います
「自家炊き煮はまぐり(300＋税)」自家炊きということでしたので…　柔らかな食感で上品な旨味が感じられ美味なものでした♪　この価格でも納得です！

「自家炊き煮だこ(250＋税)」こちらは定番メニューです　すごく柔らかな食感の煮だこです　凄くいい具合に仕上がっていて蛸の旨味が凄くしっかりと感じられます　これは素晴らしいですね♪

今回の春のメニューはどれも素晴らしいと思いました　蛤や蛸など…きっちりと仕事をしてくれているというのも色々と感じます　この地域で人気な理由もこういったところだと思います　大阪にも出店して欲しいお店ですが…現状、姫路を中心の出店なのが残念です

回転情報～回転寿司ととぎんさん、春季限定!お持帰り・出前セットメニュー登場

回転寿司ととぎんさんでは、春季限定!お持帰り・出前セットメニューが登場しています

ご卒業、ご入学、ご進学等のお祝いに。
ご自宅でととぎんのお寿司はいかがですか！？
旬の味覚を盛り込んだ春限定のおすすめ折です。

回転情報～回転寿司ととぎんさん、春の味めぐり開催中♪

回転寿司ととぎんさんでは、春の味めぐり開催中♪です

旬の桜鯛、サヨリ、鰆（さわら）、とり貝、ほたるいか、白魚、桜えび等々…旬の味覚がととぎんへ勢ぞろい！
ぜひご来店ください。