美味い焼酎で梅酒

ついにやってしまいました

秘蔵の焼酎を大梅と角砂糖の中へ

しかし、栗焼酎ダバダ火振だけは、少し少なめに・・・・

この結果が現れるのが、早くて来年

しかし、３年くらい寝かせないと味が・・・

その為、味検査用に芋焼酎の赤兎馬を２本・・・

しかし、人吉の銘酒米焼酎の樽御輿は５年もの

樽で５年、梅酒瓶で３年

多分、来年にはフタが開いているだろう

心配は、通常入れる酒は、３５度

焼酎は、２５度

腐敗しない事を祈るのみ・・・(焼酎は腐らないよね)