第2段シンガポール料理

シンガポール話の続きですが、

写真はカップヌードルの　ラクサ味

別に宣伝ではないのですが、シンガポール料理研究家　って　即席の自称ですが、

前回の骨肉茶に続き、ラクサを作ります。

 

ラクサってうまく説明できませんが、

 

なんたって、食べたことなくて、しいて言えば一緒に旅行に行った姪が食べていたのを

一口もらって食べただけで、説明するほどよくわかりませんが、ココナッツミルク味のちょっと辛い麺？かな

どなたか、教えて！

先日　1泊3日ぐらいの短時間で、息子が急きょ帰国したので、お土産に買ってきてもらいました。

 

ラクサの素

 

実は、年末忘年会とアメリカ留学大学生とオーストラリア在住韓国高校生の

一時帰国報告会を我が家でやることになり

持ち寄り料理に作ってみる計画なんですが　なんたってちゃんと食べたことないので、

とりあえず、人様に出すのに、しかも何人前も作って失敗ではしょうもないので、

まずは、ラクサ体験ということで、カップヌードル　ラクサ味買ってきました。

美味しいのかな、とりあえず、食べてみてーーーー

ネットでは、日本人にも受ける、次に来るヒットする味！と書いてありましたが・・・

どんなんかなーーちょっとワクワク、ちょっと勇気　です。