シンガポールナイト

前回のブログでラクサのこと書いたら、色々情報頂きました。

そして、カップヌードルラクサ味も食べてみました。

結構いけるね。

そして、そして、作ってみました。

その日は急でしたが、ご近所のヒッポ仲間が集まり、楽しい時間となりました。

 

実は、我家は現在、究極の介護状態に陥っており、このような集まりが企画できるかドキドキでしたが、

なんとかセーフって感じで、直前ですが声掛けしたら、10名ほどが集まりました。

アメリカ留学中のTが金髪になって一時帰国、それをみたHちゃん3歳が

びっくりして、泣き出したり、いつもは　やんちゃな、A君がバイオリンをもって来てくれて

ユーモレスクなどしみじみと弾いてくれたり、楽しいひと時でした。

ラクサは賛否両論で

見た目が全く辛くなさそうなのに、ぼちぼち辛いもんだから

からーーって人と、うまーーって人と色々でした。

 

そして勢いづいて、前回紹介した骨肉茶（バクテー）も制作

しかし、今回の素がなんと漢方が入っているタイプで、沸騰させたお湯にバクテーの素をつけると

部屋中が・・・・漢方薬の店のようになり、すごい匂い、

その上、チキンライスも作って

3品連続のシンガポール料理登板で、家の中はすっかり現地の匂いになっていました。

ちなみに今回の写真ラクサはネットから引っ張ってきましたが、ほぼほぼこんな感じ。

雰囲気わかってきたので、次回チャンスがあれば、またシンガポールナイトやりたいです。