タマセン

目玉焼きと一種のセンベイを使ったオヤツ？
作ってみました。
材料は今後若干変わるかも知れませんがセンベイ、ソース、目玉焼きトリオは使わなければ「タマセン」になりませんね。
試作では教えて頂いたレシピに近い甘目のトロッとしたソースと鰹節に紅生姜、青海苔、マヨネーズなどを使ってみました。
事情があって店内にはまだクリスマスツリーが飾って在りますが僕の気持ちは既に夏から秋の縁日に行ってます。

サクサク・キャラメル

思い通りにテスト焼きしたサクサクのパンにかた目のキャラメルソースをかけてみました。イケます。

タマセン？

そんな名だったか？
とにかく見つけたので買ってみましたがコノ皿にソースを塗って目玉焼きをのせて…
今日の昼食として試食してみたいと思います。
フロアーから離れて一ヶ月、姿勢は悪く猫背ぎみになったような気がします。当然腹筋と同じように足腰も弱くなり仕事では寒くもなって腰痛が出始めました。
僕にはイベントなどでも熱く優しく頑張ってしまう友人達が多いのでいろんなヒントを貰ったり誘ってくれたりするんですが自分の身体が友達について行けなくなるのは辛いから試したりフロアーに立つ時間をもっと持たねばといつも思ってはいるんですが時間がナカナカなんて…言い訳やめて取らなきゃネ！