子ども会で パンづくり

自分とこで　いつかやってみたいと思いつつ、
又しても　ご近所さんところからのお申し込み。

暑い暑い調理室、皆さん　よくぞ　ご無事で　頑張ってくださいました。
ありがとうございました。


頭も身体も　お盆モ－ドなってしまってたので　
テンション上げるため、前夜に　パン焼きました。
仕入れに走ってまわり、
2種類の生地の準備やクリ－ムとソ－スを作らねばないってのに
なんで　余計な仕事を自分で増やすかな・・・

まぁ　いつものコト。
忙しいはずの自分からの現実逃避の術ナリ。

それで　焼きあがったのが　このパン。

二度と同じものは作れないでしょう、初レシピ。
庭のブラックベリ－がたわわに生ったので
氷砂糖に漬けました。
氷水で割って飲もうと思って。

水が少なく甘すぎたのと、
やっぱり　つぶつぶの種が気にいらないらしく　売れ行き悪いの。
つぶつぶ種は　ザル漉ししました。

ちょっと発酵してるかも。
じゃあ　パンにしましょう　と。

あ　つづきはあとで。