うずまき

12月の自宅パン教室の　メインメニュ－です。




こちら自宅用。


ぐるぐる　ぐるぐる・・・

うずまきって　たのしい。

時間を忘れて戯れてしまうような　あそび心があるよね。


チョコシ－ト、
手作りして　伸ばして使用しますが　
丸めたり型入れすると、
濃厚なショコラケ－キぽくて　お茶うけに　いけます♪


ただ、残った卵白の　片付けに困ります。
・・・我が家は、すぐ　おやつになってしまうから。
　最近　甘い系が多いのは、なんででしょう？
　

第一回は、　ショコラシホンケ－キ　に化けました。
レシピは　メモ紙に　ちゃちゃっと　自宅用あっさり味にかきあげて　渡し、
専属パテシへ　ピッピさん登場。

バナナも入れて、ボウル大の　でっかいケ－キが焼きあがりました。
（ボウルまんま焼いてしまうとは、大胆なお方です。　洗い物を減らしたおつもりでしょうが、　翌朝に洗ったのは　私です　ｂｏｏ！）
　それから、美術の宿題があるんだと・・・こないだ終わらなかったの？
　・・・　何時に寝たのでしょうかね。

　まずは　初めてメレンゲに成功したと、感激のピッピさん。

かなりしっとりと膨らみました。　

だから、道具と　材料の新鮮さは　大事だってわかったでしょ。


これで　今年のクリスマスは、安泰かな。


ところで　画像説明の続き、
半分の生地は、折込バタ－で　デニッシュ風。
サクサクして　食べやすい。
なんにでも合います。


こちらは、大きく巻いて　一斤型。




　三兄弟　どんなふうに焼けたかは、　パン教室のＨＰでどおぞ

ここまで　読んでくださって　ありがとうございます。

今年も　あと　どれくらいかけるかわかりませんが、　
たまに思い出して　お越し下さいませ。

いつも　ありがとうございます




2009年　パン教室については、
ＨＰに載せましたので　宜しくお願いします。