ブル-ベリ- パン

どうも。

出直してきました。

暑中お見舞い申し上げます。

3連休真ん中、皆様いかがお過ごしでいらっしゃいますでしょうか。

本日は、剪定しまくり。
　ご心配おかけしてました　ユ－カリくんの枝を一本切りました。
カンカンに持っててもらい、半分くらいまでは調子よかったのですが
のこぎりが　はさまって　進まなくなった。

梅雨だし、しけっぽい生樹です。

角度をつけて　Ｖ字の切り口を作り　再度挑戦・・・を繰り返すこと2.3回。

残り少なくなったとこで、ぴょ－ん！！！　とナニモノかが！！！

キャ－！！！　と　のこぎりを翻し　右手首に傷つけるとこだった。

ていうか　
落としたら、下にいた　カンカンの頭にぐさりだったかも　・・・
と想像すると　ゾッとする。

以前　のこぎりで　指をやってしまった記憶から、
のこぎりには縁がないと思ってる。

犯人は（人じゃないか）　びっきちゃん。　

いや　ここは　かわいくなかったから、びっきくん。

おだずなよ～　焦った。


命拾いした。




あ、お題は　なんでしたっけ。
パンね。


ブル－ペリ－の季節になりまして。

「　食べないでよ　」（じろっ）　とユウに見張られながら、
ユウの届かないところのブル－ベリ－を採る日々。

（だいたいは、ユウが採っている）



3本あるうちの1本は、ピッピの誕生記念。

だので　だいぶお歳はとってます。
ハイブッシュ系。

そして　1本でも実がなります。

他の2本より　遅く実がなります。


遅咲きで　一本でも実がなる。
・・・いいじゃない　ピッピさん。

あわてなくっていいんだよ。



で　パンのお題よね　パン。

え－、
ブル－ベリ－ソ－スを水分として、丸めてチョッキンの　簡単成型です。


せっかくのソ－スの実の形がもったいないので、
アガ－で煮て　トッピングしました。


その間、皆さんは黙々とカルツォ－ネづくり。

うしろは、その画像です。
皆　具のカルツォ－ネが漏れないように真剣に作ってるので、
バレないように　ワタシも黙々と丸めました。

丸めって　大事ですからっ

それにしても　暑くて　パン生地も私たちも辛い！

夏には夏の、パンづくり。

発酵しすぎないよう、発酵をさせないよう　パン生地を作りましょう。

つまりは、少し量をちゃちゃっと　作って食べることが一番ですかね♪


夏休み、作り溜め生地（冷凍）で　乗り切りましょうか！

皆様　ご自愛くださいませ。


あ　ブル－ベリ－も、実が終わったら　剪定しなくちゃね。