鶏がら がーらがら

先日の健康診断の血液検査で、思わしい結果の出なかった夫。
「思わしい結果でない」なんて、生易しいもんじゃないのよ。

「ぐおおおらあああ、患者なめとんのかああ」

と、検査機関に怒鳴り込んでいきたいぐらいの結果。
だって、コレステロール値が昨年の5倍強よ。
よほど乱れた食生活をしているならまだしも、昨年それでも高かったので、自分でも節制してアルコールの摂取も減らし、食事係の私も意識して野菜中心の食事を心がけていたのに、よ！！

すぐにほかの検査機関で同じ検査をしてきました。
妥当な結果が出たら、おかしい結果が出た最初の病院にクレームを付けますわよ。

さて～、とはいうものの、結果は結果。
再検査の結果が出るまでは、やはり節制に節制を重ねましょ。

このあたりが小心者の私たち。

食事は野菜中心にして、アルコールはもちろん抜き。

ご飯は玄米にしたり、ライスペーパーで野菜を包んだり。
朝ごはんに作るのは「キヌアのスープ」

「キヌア」知ってる？？
アンデス原産の穀物。



その栄養価から「奇跡の穀物」とも言われ、宇宙食にも取り入れられてるのよ。



コレステロールを下げる働きもあるのよ。

現地での食べ方は一般的に



スープとか



サラダとか…

ペケママ家ではもっぱらスープ。

朝ごはんにすると、腹持ちもいいし、野菜をたっぷり入れると栄養バランスもいいしね。

というわけで、今日もキヌアスープを作りましょ。

あら、作り置きの鶏がらスーがないわ。
鶏の頭や首筋を使って作った、ペケママ特性の鶏がらスープ。

冷凍庫にしまっておいたものをゴソゴソと出して…
解凍して…

うん？？
なに、これ？？
2本ともグラビオーラの葉っぱのお茶じゃない？？

グラビオーラの葉っぱのお茶は、湿疹などの皮膚トラブルに効果があるとかで、毎朝夫が頭皮に塗っているのよ。
確か、これと同じ便に入れてしまっておいたはずなのに…

えっ？？
それでは？？？

夫が現在使用中の「グラビオーラ茶」のペットボトルを確かめると…

じゃああ～ん！！

ビンゴオオオオ～！！

鶏がらスープでごじゃりました。

夫、このボトル使って何日？？
たしか、2，3日たつのよね。
気が付かなかった、ネギとセロリのにおい？？

夫の頭でスープ取ったら、良い出汁が出たかもね。

この日のスープは、仕方がないので固形スープを使いました。

しかし、夫、自分の頭に塗ったらわかるでしょ～。
香ばしい香りの鶏がらズープウウウ～！！