前にだんなさんが作ってくれた、
ウィンナーとナスを大根とポン酢で食べる料理が
さっぱりと美味しくて気に入りました。
ウィンナーは切らないのがポイントのようです。
夏にぴったりの一品～。
材料（２人分）
●シャウエッセン・・・・１袋（６本）
●なす・・・・・２本
●塩・・・・・少々
●水・・・・・１２０ｃｃ
●大根おろし、ポン酢、あれば万能ねぎの小口切り・・・・・各適量
＜作りかた＞
なすは乱切りにする。フライパンにサラダ油大さじ１を熱してナスを並べ、塩をふって焼く。こんがりしたら水を加え、シャウエッセンを入れて３分間ボイルする。
器に盛り、大根おろしをのせてポン酢をかけ、あればねぎを散らす。