いつもの居酒屋報告 ～春一番を アッ！落としちゃった～

珍しく今月２回目の登場です
一週間前に店に予約を入れたけどカウンター席しか空いていなかった
この不景気に混んでいて羨ましくなってしまうよ
皆さん私と同じように気分転換したいのかな
と、暗くなりそうな話は止めにして

いつもの居酒屋で春の初物いただきました

暖簾をくぐると本当にカウンター席が人数分しか空いていない！
でもね、しっかり「御予約席」のカード付けてくれていました
「雪参ったねぇ～」と席に着くとお隣さんから声かけられてビックリ
カウンター席のお隣さんは、同じく常連さんの「狩人さん」でした
遅くなったけど「今年も珍味 他よろしくお願いしますね」


今日のお刺身は、穴子の湯洗い、マスの土佐造り、生タコ、白魚 とバラエティー
穴子は昨年もこの時期にお刺身を食べたような記憶がある
画像に一緒に写っているのは、お通し？の「手作りゴマ豆腐」と「大根干し」です

満席に大忙しのマスター「これ食べててね」と、出されたのが「穴子の骨」を揚げたものです
うなぎではおつまみの定番ですが、うなぎの骨よりも大きく感じました
味は同じような感じでこのパリパリ感がまた美味いね！


牛スジ肉の野菜煮です

ここの牛スジ肉は大きめの切り身で得した気分、これお腹に溜まりそう
今回画像は省略しましたが、他に焼き白子とバイ貝煮も注文して・・・　絶対食べ過ぎ？

鯛すり身磯部揚げ、梅肉でいただきました

すり身が海苔で巻かれてロール風になっています、見掛けも味も上品です
一緒にゼンマイも揚がってきました

穴子の 白焼き と 天ぷら とどちらにしようか悩みましたが～　天ぷら に決定！

一緒に揚げてくれたのは「菜の花」と「ふきのとう」
「ふきのとう」食べたかったんだよね、もちろんここのは地物で春の苦味はまた格別です
春には沢山はいらないけど絶対一つは天ぷらで食べたいね

でも私、写真など撮っているから「ふきのとう」１個床に転がして・・・
せっかくの春一番を落としてしまった！
マスターせっかく気を使って出してくれた一品なのにスミマセン

悔しいが自分で落としたからしかたないね
イジケテいたら、〆に「桜おにぎり」出してくれました

昨年この味を覚えてしまったので、この日もしっかりいただきました
チョッと飲みすぎで油にモタレタお腹にもやさしい味です

本当の桜が咲くまではここの定番で出されるかな～　これは次回も楽しみ！

いつもの居酒屋でなんとかストレス解消！、さて明日からはまた仕事行けるかな