NS1980_ホテイフーズ「もつカレー」

築地に行けば、さすがに海産物を食べる。
築地だけでなく、港町に行ってもそう。
ただ、そこに生きる人たちにしてみれば、
魚なんて食べ飽きてるし、
ラーメンやカレーを食べたくて当然のこと。

ツナ缶80gだけでいいと思っている訳ではなく、
EXPASA足柄で買ってきたこんなモノを引っ張り出す。



ホテイフーズ「もつカレー」
焼き鳥の缶詰で有名なホテイフーズが、
こんなモノを出していた。

清水名物
こんな事が缶底に書いてある。
そりゃ、港町、魚ばかりじゃあねえ。

●名称／豚もつカレー煮
●原材料名／豚もつ、ソテーオニオン、大豆油、発酵調味料、
鰹節エキス（サバを含む）、小麦粉、ウスターソース（リンゴを含む）、
カレー粉、にんにく、コンソメ（乳、 牛、ゼラチンを含む）、
生姜、砂糖、昆布エキス、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、
増粘剤（グァーガム）、甘味料（甘草）、酸味料
●固形量／45g
●内容総量／95g
●賞味期限／缶ブタに記載（2017.10.9）
●製造者／（株）ホテイフーズコーポレーション
静岡市清水区蒲原4-26-6
製造所固有の記号は缶ブタの下段に記載（SK）



イージーオープン缶なので、これまたパッカンと。
カレーのルウ状のモノばかり見える。
ホルモンはどこだ？

栄養成分表示　1缶（95g）当たり
エネルギー　111kcal
タンパク質　5.3g
脂質　　　　6.7g
炭水化物　　7.3g
ナトリウム　545mg
食塩相当量　1.4g

電子レンジ40度に加熱。
撹拌してから45度に加熱。
さらに撹拌して50度まで加熱。



加熱したら、ホルモンがごろごろと姿を現す。
そして、カレー粉としか書かれていないのに、
やたらとスパイシーな感じ。
ごはんが欲しくなる、そう思うかもしれない、
フツーの状態であれば。
しかし、昼ごはんに普段の倍量ぐらいのコメを食べた。
そりゃ、無理だって、漁師さんじゃないんだし。