沙羅さら日記

ガーデニングや家庭菜園を楽しみながら、
気ままにのんびり暮らしています
2010年、本州から北海道に帰郷しました

珍しいリンゴ

2024年12月11日 | クッキング(その他)

今年も新しい出会いがありました。

と言ってもリンゴのお話です。

このリンゴ「高徳」(コウトク)と言います。

小ぶりでそんなに美味しそうな色でもないのですが、

なんと蜜がたっぷり

いろいろ調べてみたところ、

作っている農家さんは少ないとのこと。

昨年出会った「グラニー・スミス」もそうですが、

今年も珍しいリンゴとの出会いがありました。

歯触りがシャキッとしていて、

まるでパイナップルのような香りと甘味です

 

 昨年出会った珍しいリンゴの記事は

こちらです

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