抹茶ココサブレ

昨日、次男が通う理容・美容専門学校で校内コンテストがありました。

美容科は、トータルビューティーとワインディングのコンテスト。

トータルビューティーでは、モデルを自分で探してテーマを決め、
服・ヘアー・メイクを考えます。

次男も小さい時から知っている（というか、近所に住んでいた数年間は
兄妹のように育った）私の友達の娘さんにモデルをお願いしました。

その娘の送迎をするので、コンテストを見に行ったのですが、
なんと！保護者は私だけ

例年、保護者は数人いるらしいのですが・・・

次男も私も恥ずかしいというか、気まずいというか・・
でも、来てしまったのだから仕方ありません。

こうなったら、今まで見たことのない世界をのぞいてみようっと
開き直っちゃいました

それぞれ個性的な発想で、「う～ん、すごい」という
出来映えのものがありました。

次男はまだまだ練習、努力が足りないな！という感じでした

でも、学校に通う意味を見出せずに休みがちだった高校時代を思えば、
今は目標に向かって1日も休まずに登校している彼を見ると嬉しくもあり、
自分で決めた美容師になるという選択は間違ってなかったなぁ～と
思います。


モデルの娘が抹茶味のスイーツが好きなので、抹茶と
ココナッツファインを入れてサブレを焼きました。

生地の周りと上には、キビ砂糖をまぶしています。

残ったサブレは、抹茶好きのボクがほとんど食べてしまっていました。