きょうのおやつは、バナナのフィナンシェ
きょうは仕事だったので 昨日焼いたもの
実は、フィナンシェを作るのは初めて
以前から作ってみたかったけど、型持ってないしなぁ～と思って・・
子どもの頃から、習った事だけで応用が全くきかない私
Panipopoさんのおいしいお菓子で紹介されてたフィナンシェが
シリコンのローズ型で焼いてたので 「これなら持ってる！」
ちょうど、黒くなったバナナが１本残ってたので早速作ってみました
クオカで四つ葉の発酵バターを買ってたので、それを使って焦がしバター作りにも挑戦
Panipopoさんが写真入りで丁寧なレシピを載せてくださってるので
本当にわかりやすく 簡単にできました
やっぱり発酵バターは香り高く、ひと口食べるとバナナのおいしさとダブルで幸せな気分
今まで卵白が余った時に何を作ろう～って悩んでたけど、今度からはフィナンシェに決まり！
きょうは仕事だったので 昨日焼いたもの
実は、フィナンシェを作るのは初めて
以前から作ってみたかったけど、型持ってないしなぁ～と思って・・
子どもの頃から、習った事だけで応用が全くきかない私
Panipopoさんのおいしいお菓子で紹介されてたフィナンシェが
シリコンのローズ型で焼いてたので 「これなら持ってる！」
ちょうど、黒くなったバナナが１本残ってたので早速作ってみました
クオカで四つ葉の発酵バターを買ってたので、それを使って焦がしバター作りにも挑戦
Panipopoさんが写真入りで丁寧なレシピを載せてくださってるので
本当にわかりやすく 簡単にできました
やっぱり発酵バターは香り高く、ひと口食べるとバナナのおいしさとダブルで幸せな気分
今まで卵白が余った時に何を作ろう～って悩んでたけど、今度からはフィナンシェに決まり！
なので、シリコンローズがずっと前から欲しくって。
たまたま、ネットで馬嶋屋菓子道具店のオリジナル・ラバーローズを見つけて
リーズナブルなお値段だったので即、買っちゃいました
同じお菓子でもバラの形ってだけで うっとりしてしまう私です
バナナのフィナンシェ、甘い香りですごく美味しいのでお薦めです。
私はフィナンシェ型は持ってますがシリコンローズは持ってなくて・・・欲しい型のひとつです
バナナ入りは甘い香りなんでしょうね。
とってもおいしそう
↓のみつあみパンもすごくきれいですね！
紅茶の生地にドライフルーツ、とっても魅かれます。今度私も作ってみます