プラムとブルーベリーのクランブル

昨日は、ボクと次男と一緒に日帰りで熊本に遊びに行ってきました。

先月行く予定が延びに延びて、やっと行く事ができ
ボクも喜んでいました。

小学校で部の試合があったので、応援を兼ねて
みんなにも会えました。

私も欲張って何人もの友達に会ったりしたので、大忙しの１日でした。

久しぶりの熊本はとても懐かしく、親子共々大満足です

昨日は会えなかった友達もいるので、夏休みにまた行きたいな

深夜に帰宅したけど、今朝はボクのソフトテニスの練習があり、
その間、２時間ほど保護者もテニスコートの草取りをしました。

終わった時には、ボクも私もくたくたでした


画像は、先日作ったプラムとブルーベリーのクランブル。

すももを頂いたので、今が旬の生のブルーべりーも入れて
上にクランブルをのせて焼きました。

これは、ぱにぽぽさんのレシピで　簡単にできて美味しかったです。



食べる時に、アイスクリームをのせると酸味のあるフルーツと合って美味しい～