ピザ

きょうは、台風６号の影響で息子達はみんな休校です。

４人全員が家にいることが滅多にないので、
お昼にピザを焼きました。

きょうは、時間があったのでピザソースから作りました。

ピザ生地を伸ばそうと思った時に　ちょうど、お兄ちゃんが
２階から降りてきました。

いつもバイトでピザを作ったりしているので、
伸ばしてもらおうと思ったけど、ちょっと触ってみて
「バイト先の生地よりやわらかいから無理！」だって

バイトのお店は、前日こねて一晩冷蔵庫で寝かせるんだそうです。
やっぱり夏は温度調節が難しいんだとか。

以前、お店で食べた　石釜で焼いたピザは美味しかったです。

子どもはナスは嫌いなので、私が食べる分にはナスをのせました。

フレッシュバジルものせて。
ナス、美味しいのになぁ～