スズメたちの衣替え

　　

衣替えの後、学生たちの制服が夏服になりました。

ふっと心配になったのが、以前したコート姿の雀たち
まだ毛糸のコートを着てるんじゃないかしら？？
それで昨日、江ノ島で降りてチェーック！！

良かった～～
夏糸で編んだものに　衣替えしていました。
いろんな色で、カラフルです


こんな感じで、止まっています
　　　　　　　

この隣にもう１チーム。全部で８羽の夏姿を　確認してきました。
でも・・・どなたがこれを編んでるのか？
今回もインタビューができませんでした

今の季節の鎌倉は　紫陽花あじさいアジサイ

私の好きなロケーション。アジサイと相模湾です
　　

去年の６月７日・６月１４日と２回アップした成就院。
今年も訪ねてしまいました。
江ノ電の極楽寺駅から　７・８分の場所にあるお寺です。
こじんまりとしたお寺ですが、境内の紫陽花が　とても有名。

以前から、明月院や東慶寺の紫陽花は大ブームで
この季節の鎌倉は、いつも以上に大混雑になるのですが
最近は成就院も　凄いブームとなっています。

細い道は大渋滞。紫陽花と同じくらい人も百花繚乱？？

　　　

　　　

そして、江ノ電・長谷駅へ降りていく途中・・・・
　　　　

スズメちゃんたち、こんな夏姿はいかがでしょうか？
ご試着なさいませんか？　　　　　　　　　　　　　　

鶏ハムの和風パスタ（休日ランチ）

　　　

昨夜からの雨が　まだ降っている横浜です。

さっぱりとした梅シソ系のパスタが食べたくなったので
昨夜作った鶏ハムを使って、試作してみました。
　　　必見！　　レシピです。

薄くスライスしたニンニクを　弱火でじっくりと炒め、
オイルに　香りをつけます。
そこへ、やはりスライスした新玉ねぎを投入。
焦がさないように炒めてから、昆布茶(顆粒状）で味をつけます。
大きな新玉ねぎ半分に、昆布茶　小さじ１弱くらい。

ここで味見をしたら、トロトロの新玉ねぎが美味しいっ！！
このままご飯にのせて、新玉ねぎ丼にしたい～～。
「そのときのリクエスト。生卵の黄身を頼むぞ」
新玉ねぎのカルボナーラ丼？？これも　いけそうじゃん。
次回の試作品かも。

はい、再びパスタのレシピに戻ります

新玉ねぎのパスタソースに切った鶏ハムを入れ、軽く混ぜます。
そこへ、塩昆布（パリリと乾いた糸状）を少々投入。
茹でてお湯を切ったパスタを入れ、全体をさっと絡めます。
これで、終了！！
刻んだシソと、種をのぞき実を叩いておいた梅干をのせて
白ゴマをパラパラふりかけ、Ｂｕｏｎ　Ａｐｐｅｔｉｔｏ
あとは、お皿の中でまぜまぜして・・・・どうぞ

パリパリだった塩昆布が、しっとりお昆布になってるし、
玉ねぎのトロトロはパスタに絡まって、最強のソース。
パスタのほんのり醤油色は、お昆布の色です。
鶏ハムは梅とシソの風味によくあって、もちろんｇｏｏ

いつもの簡単レシピ。＜赤い靴の６月パスタ＞です　　　　

鎌倉・珊瑚礁（休日ランチ）

　　　

江ノ島が遠くに　ボンヤリ～寝てる
画面真ん中。消防車の上で寝ています

今日のランチ。珊瑚礁モアナマカイ店の地鶏のカレーです。
ご飯の上で寝ているのは、マヨネーズたっぷりのキャベツ。

ここはあまりにも有名なお店なので、休日は行列覚悟！！
それで、開店と同時に行ったのですが・・・
もう並んでいる～～私たちは最後尾！！

でも、お店が広いので行列はドンドン中へ。
最後尾だったのに・・・なんと、待ち時間なし

すごく並ぶようなら、すぐ近くの本店に行こうと思っていたので
ラッキーでした。

ハワイアンムード満載の＜珊瑚礁＞。
お店の子たちも、アロハシャツとムームー姿でインテリアも
ポリネシア～ンって雰囲気です。

本店の雰囲気の方が好きだという人もいますが・・・
海を眺められるテラス席のある、こちらのモアナマカイ店の
ポイントはやっぱり高いようです。

　　　
潮風を浴びながらテラス席で食べたい
（渋滞の134号線。潮風とともに排気ガスも・・・ですが）
江ノ島が一番良く見える、テラスのコーナーでいただきました。
はい・・・おバカなミーハーでございます

夫のオーダー。浜豚（ハマトン）ロースカツカレー
　　　

お味は？？う～ん・・・可もなく、不可もなく・・・かしら？
一皿のお値段に、ロケーション代1000円が含まれてる
そう思えたら・・・お安いかもしれません

昨日梅雨入りしたのに、今日は晴天。
朝起きると、我家からは富士山も見えました。

家でマッタリしたい気持ちもあったけれど、
先日、函館の実家に帰ったときの母の言葉を思い出した

実家でゆっくりしようなんて、思ってないよねぇ。
せっかく来たんだから、まだ行ってない所や見てない場所に
ドンドン出かけてね
もし、今朝この場にいたら・・・

せっかくの　良い天気じゃないの！！
こんな日に家にいるなら、いったいいつ出かけるの？
そのうち・・とか、いつか・・・なんてグズグズしていたら
結局、いつになっても出かけられずに済んじゃうよっ

ハイ、母上。ごもっともです。あなたの言葉には従います
ってことで・・・・
さっさとお洗濯を済ませ、ＡＭ９：００には出発。

鎌倉の渋滞は想定内だったので、今日は電車です
いつもと違う路線で行ったのですが、電車からも
きれいなシルエットの冨士山が見えました

鎌倉では、江ノ電1日乗り放題の「のりおりくん」をゲット。
　

割安になるのはもちろんですが、乗るたびに乗車券を買わずに済む。
券売機に並ばずに済むので、便利です

今日の鎌倉は晴れていたけれど、富士山は全く見えなかった
でも、そんなに暑くもない散策日和。
「のりおりくん」を使っての沿線散策は、楽しい時間でした。
江ノ電沿線の散策は、改めていたしますね。　　

あじさいだより

　　　

関東もついに梅雨入りしました

お部屋の片隅で、じっと待機していた金平糖
鎌倉・豊島屋の＜あじさいだより＞です。

函館帰省の前にゲットしてたのですが・・・
「梅雨入りしてからしてね」・・・とささやいていたので
今日までお休みしてしてもらいました

冷酒用のグラスに入れると、シャラシャラと涼しげな音
金平糖を一献いかが？？

　　　　　

鳩サブレで有名な豊島屋ですが、鎌倉のお店に行くと
色々な種類があります。
「思い出の貝殻」でアップした＜和賀江島＞など鎌倉にちなんだ、
おしゃれなお菓子や、季節ごとのお菓子も

紀宮様のご婚儀で、引き出物になった緑寿庵清水の金平糖。
あの頃は、過去記事「緑寿庵・清水」へのアクセスが多いのに
驚きました。

豊島屋の「あじさいだより」は、シンプルな金平糖です。
２種類入っていますが、味や香りはどちらも同じ。
でも、と～ってもきれい
箱のサイズも、７×１１×3．５センチの可愛らしさ
この季節。いち押しのお菓子かも？？

例年、梅雨入りした翌日は晴天・・・
今年も例外ではなく、明日の土曜日は晴れそうです。
だったら・・・お出かけしなくっちゃ～～！！

大沼公園

　　　

梅雨入りは秒読み開始？？きょうの横浜は曇り

真っ青な空は、１週間前（６月１日）の大沼公園です。
函館市内から５０分弱の　快適なドライブでした。

きれいなシルエットの山は駒ケ岳（１１３３ｍ）。
ところどころに残雪が見えました。
大沼は大沼湖・小沼湖・じゅんさい沼の３つの湖が
国定公園に指定されています。

一番大きな大沼は周囲２４ｋｍ、面積５・１２Ｋ㎡。
末っ子のじゅんさい沼は周囲８ｋｍ。
じゅんさい沼はジュンサイで有名です。

でも・・・お団子モードの私たち。ジュンサイは眼中になし？

所要時間５０分くらいの＜島巡りの路＞を散策
島と島は、１８個のきれいな橋で結ばれています。
　　

花や木々の小路には　爽やかな風が吹きぬけ
暑からず、寒からずの気候に恵まれました。
２泊３日。朝からお天気に恵まれたのは　この日だけ・・・
（２日目の江差・松前は悲惨でした）

お天気が良いので、カラスの水浴び？？
　　

・・・じゃないんです。
この目線の先に、水辺に打ち上げられ横たわってるお魚。
狙っていたんですぅ

「いやぁ・・・怖いカラスやわぁ。魚を狙ってるやん」
観光ツアーの女性の大声が聞こえてきたけれど・・

・・・えっ？？

ゴミの収集場所を狙ったり、子どもを襲うのは怖いって思うけど
お魚を狙うのは、ふつうじゃないかしら？
それより、このかたの　香水のきっつい香りのほうが
怖いかも～～っ・・・（赤い靴の辛口モード）

ここはモーターボートやカヌー。　　
レンタサイクルなどで楽しむこともできますが・・・

この日はとっても空いていて、レンタサイクルも暇そう
　　


ハスの花が咲いていたら、モネの世界でしょうね
　　

再度、駒ケ岳の画像です。
　　

ツツジと駒ケ岳。印象に残る風景でした。
今度は　紅葉のきれいな季節に行きたいなぁ

だんご記念日（大沼だんご）

　　　　

大沼名物。「沼の家（ぬまのや）」の大沼だんごです。
両親は知っていて、何度も食べたようですが
私たちは、今回が初めてです。

お醤油の甘辛だれ・ゴマ・こしあんの３種類。
２種類のパックなので、３種にチャレンジするには２パック
必用ってことですよね～～

これは小サイズ。
両親と４人で食べるのだから大のパックの方が・・・・
お店の人にそう言ったのですが、「こちらで充分ですよ」
良心的な対応当日限りのお団子ですものね

        

明治３８年創業。北海道にしては　歴史が古いお店です。
　　　　

お店の中の、縁台のような場所で食べることもできます。

このお団子。めっちゃ旨っ！！
お団子自体が美味しいし、あんこ・ゴマ・甘辛だれ
どれも、まっとうな素材で作っているみたい。
それに、焼いてない甘辛だれの美白系団子は久しぶり
こちらの甘辛ちゃんたちは、焼き色ありだけれど
北海道の甘辛ちゃんは、ほとんどが焼いてない美白系。
柔らかな餅肌が　ストレートに伝わってまいります

「この味がいいねと言ったから　６月１日は団子記念日」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　赤い靴

「サラダ記念日」の俵万智さ～～ん、ごめんなさい

ＰＳ：昨日のこと。帰宅途中に寄った本屋さんで・・・
占いを立ち読みしていた　女子高校生３人の会話。
「かくれやが吉だってさぁ」「マジ？」・・・・
＜ぬまのや＞という店名はあるけれど、かくれが・・・でしょう？
隠れ家。読めないのね・・・マジに・・・・（笑）

ごろすけ家族

　　

ごろすけピーピーのことを書いたのは　先月５日の記事です。
お披露目するまで一ヶ月・・・大変お待たせいたしました

ごろすけ家族。真ん中が生後一ヶ月のピーピーです。
左がお父さんのホーホー。右がお母さんのフーフー。
ホーホーはスイートポテトのような　さつまいも餡。
フーフーはこし餡。
そして、ピーピーはスイート林檎（？）
林檎の甘煮と林檎ジャムの中間みたいな感じです。
外側はどれも人形焼き風。
バターの香りなのかしら？？人形焼より、洋っぽい感じです。

ごろすけ家族の　おうちです
　　　　　　
私はスイートポテト風の、ホーホーがお気に入りですが
夫は　こしあんのフーフーが好き。
美味しいけれど、我家ではピーピーの人気が今ひとつです

どれにするか　お店で迷いまくった（笑）六花亭のお菓子
シュークリームやプリンもあったし、どれも欲しかったけれど
食べた結果が・・・怖～っ

↓の５種類で我慢しましたぁ（これだけでも充分怖い？）

スポンジもカスタードも文句なく美味しいロールケーキ。
そして、今回初めて食べたごま大福です。
中のあんはこし餡。お餅に白ゴマがたくさん入っています。
風味が良くて、こちらもｇｏｏ

万作・十三戸・チョコマロンです。
万作は桃山を想像していただけたら・・・と思います。
ホロホロっとした甘さが美味しい。
　　　　　　

私の本命はチョコマロン。夫のごひいきは十三戸
どちらも過去記事でしてるので、それぞれリンクしました。
古い記事には　お屋敷の婆や（笑）なんかも　登場していて
久しぶりに読むと・・・です。

函館へ行ったのは先週の火曜日。
２泊３日なのに、アップしてない記事がまだ残っています。
そろそろ、皆さまが飽きていらした頃でしょうか？
でも、あとちょっとだけどうか　もう少しお付き合い下さい

ハリストス正教会（６月１日）

　　　
函館でも発見しちゃいましたぁ
横浜や札幌のマンホールは　何度かしてますが
函館のは色彩が鮮やかっ！！

ハリストス正教会。本物はこちらです↓
　　　

１８６０年（万延元年）にロシア領事着任と共に始まった教会。
現在の建物が出来たのは　１９１６年（大正５年）。
地元では「ガンガン寺」と呼ばれている・・・と、母が言ってました。

鐘の音が環境庁の「日本の音風景百選」に認定されていますが
なーんてラッキー偶然に聞けたんです！！
ここに着いた時、塔の窓から見える鐘を鳴らしていたのです。

この音色・・・キンコンカーンではない。
やっぱりガンガン？？近くに住んでいたらうるさいかも？？
でも、どこか哀愁の漂うような音色。
背後の函館山にも　高らかに響いていました。

聖堂に入ると、１０時のおミサが始まっていました
イコン（聖像画）が飾られた内部は、お祈りのためのイスが
１０くらいのこじんまりとした雰囲気です。
静かな聖歌が響くおミサ
私たちも　２０分ほど出席させていただきました。

この鐘と教会は　谷村志穂の小説「海猫」にも描かれています。
伊藤美咲が出演した映画の原作・・・
好きな小説じゃないし、映画も見ていませんが。

塔の背後に見える函館山。
山頂からの夜景は１００万ドルと言われています
（函館に着いた夜に見た１００万ドルは　後日アップします）

　　　　　　　　　函館山ロープウエイ
　　　　　　

山麓にあるギャラリー。
テラスのガラスに映った函館パノラマと「函館の女」？？
は～～るばる来たぜ函館～～なんて、歌わないでねっ
　　　

私の大好きなリラ（ライラック）
急な坂道と街の風景に　お似合いの花です　
　　　

　

この後、このライラックにサヨナラをして
晴天をお供に　大沼へと車を走らせました

五稜郭タワー（６月１日）

　　　

今年の４月に新しく出来た五稜郭タワーの展望フロア。
六花亭でお茶をしてからＰＭ３：３０頃、地上９０ｍからの眺めです。

五稜郭公園は桜で有名な場所。
さすがに桜は終わっていますが、遅咲きの八重桜が
公園の中に　ピンクの彩りを添えていました
・・・でも、画像では見えないですね・・・
両親は今年の桜の季節に　ここからの眺望を楽しんだそうです。
新しい何かが出来ると・・・「行ってみよう」「見てこよう」・・・
親のそんなＤＮＡは　私に＜伝承＞　されたかも？？

今、旧タワーは解体中です。
左下にちらりと写っている赤い物体は、解体工事のクレーン。

これが、そのクレーンです。右の白いタワーが新タワー↓
　　　　
旧タワーは　左側のネットが張り巡らされた建物。

新タワーの展望台から見た解体現場です。
こんなに高い場所で　忙しそうに働いている人たち！！
　　　　　　

黒船来航により、徳川幕府は安政元年（１８５４年）に
日米和親条約を締結し、函館を開港場としました。
この函館を治めるために設置した「函館奉行」。
この奉行所の建物を移転する際、ヨーロッパの「城郭都市」を
モデルにした要塞が考案され・・・約７年かけて出来たのが
五稜郭です。

「お奉行殿、このような形でいかがでござる？」
お奉行に説明してる設計者は　蘭学者の武田斐三郎。

　　　

五稜郭の歴史を説明した展示（メモリアル・ポール）です。
数センチのフィギア（？）で、五稜郭にまつわる歴史情景の模型。
広げた地図も精密に出来ていて、ミニチュアドールハウスの世界
展示のボックス自体の高さは６０センチくらい。
ボックスの台も入れると１ｍ以上。子どもの目線でも見えるような展示
展望フロアには　このメモリアルポールが１６個設置してあります。

これは　五稜郭の復元模型です。１/２５０の大きな模型
星型になっている城壁が　はっきりわかります。
　　　　　
以前の記憶がないのですが、五稜郭に行ったのは２度めかしら？
今回はタワーからの展望がメイン。
次回は　五稜郭公園をゆっくり散策して歴史を味わう予定です。

ＪＲタワーから札幌の遠景を眺めた日も　１００点の眺望でしたが
この日の眺望も最高夜景で有名な函館山も見えました。
　　

別の方からは　ボンヤリとですが下北半島も見えたんです。
でも画像には下北が写ってないので、アップは諦めます～～

夜の便で帰る日でしたが・・・
ここに来る前に　市内と大沼公園へドライブ
函館発ＰＭ７：３０だったので、１日を有効に使えました。
函館編は、この後も続きます。

お汁粉フロート

　　　

梅雨のない北海道は、爽やかな６月です。
そんな北国の初夏の陽ざしの中・・・お汁粉フロート
サラッとしたお汁粉と　アイスクリームのコラボです。

これは、六花亭・五稜郭店のカフェ・メニュー。
我家の、こしあん党関東支部長が迷わずオーダーしました。
これ、こしあん党員は避けて通れないこの夏のヒットかも？

道南では初めての六花亭の直営店。
　　　　　
店内の画像は撮ってませんが、広々とした店内からは
壁いっぱいの大きなガラスごしに　五稜郭公園が望めます。
公園の緑の中でお買物をしているような・・・
ゆったりとした空間の店舗です

私が行った直営店は　この五稜郭店と札幌円山店だけ。
他の店舗は知りませんが・・・・
どちらの店舗も、観光バス用の駐車場がありません。
団体のツアー客を　取り込もうとはしてない・・・・？？
六花亭らしい「姿勢」のようにも　思えます

こちらは　六花亭の離乳食ではございませーんっ
マンゴープリンです。
　　　
私が崩した後ではありません。初めから、トロトロ状態で出てきます。
美味しいっ。１００％マンゴーの味！！すっきりした甘さと酸っぱさ。
夏にお奨めのデザートです

お店の壁には、こんなのが・・・↓
　　　
昨年１１月２２日（いい夫婦の日）に結婚したごろすけ夫婦に
今年の５月５日、ベビーが誕生いたしました。
ごろすけピーピー
もちろん、横浜へ連れてきちゃいましたよ
後日お披露目予定ですが・・・・

２泊３日とは思えないほどの写真の量。
そのボリュームに押しつぶされて（笑）、アップが遅延気味です。
ピーピーちゃん登場まで、もうしばらくお待ち下さいませ