幸せアップ+α

TVを見ていることが多いし、いろいろ感じることがある。

「ハケンの品格」新作を早く見たい

2020-05-15 07:59:11 | ドラマ

コメント欄は閉じておきます。

「ハケンの品格」の新作が早く見たいです。

派遣社員と正社員の差も描かれています。

今は旧作:2007年版が放送されている。

篠原涼子:大前春子は高時給のスーパー派遣社員。

派遣社員は使い捨てと大泉洋:東海林武が言っている。

小泉孝太郎:里中武は人間味のある役柄で、ハケン社員を大切にしている。

ほとんどの社員は、ハケン社員を下に見ている。

春子と東海林:大泉洋は、いつも衝突していて、大泉洋がいつも負ける。

実力が違いすぎる。そんな東海林ですが、春子に惹かれている。

春子は相手にしていないけれど。

里中:小泉孝太郎も春子のことに惹かれている。

春子が会社のピンチを救う大活躍をするので、見ていてスカッとする。

 

新作の予告編を見ると、出演者たちは、13年前とそれ程、変わっていない。

さすが俳優たちは、若々しい。

 

バナナ・ジュースの次はキュウィ・ジュースを作りました。

キュウィが安く売られていた。ちょっと酸っぱいので、これも苦手ですが、

ジュースにすると良いです。キュウイと牛乳と砂糖。

 

 


定番料理のポイントとバナナジュースなど

2020-05-12 12:43:21 | TV番組

今朝の「あさイチ」で定番料理のワンランクUPを見ました。

ハンバーグ

ポイント(1) 

肉だねを冷やしながら練ること。冷やしながら練ると、

肉の繊維が強い網目構造を作り、肉汁をキャッチしてくれるのです。

 

氷水を入れたボールに肉を入れたボールを重ねて練ると肉が冷たく保てる。

 

ポイント(2)

「焼く前に表面をオリーブオイルで撫でる」

「スベスベ、ピカピカ」にすること。

オリーブオイルの大さじ1ほどを手に取り、なでることで、

表面の細かな凹凸が減り、“加熱ムラ”が減少。

ひび割れが減るので、肉汁が流出するのを防げるんです。

また、油でコーティングすることで、表面から水分も逃げにくくなります

 

ポイント(3) 

「火はじっくり入れる」「弱火で4分焼く」→裏返して、

「ふたをして弱火で6分蒸し焼き」→火を消して

「10分余熱で火を入れる」の3ステップです。

急な加熱で肉が焼き縮み、肉汁が流れ出すのを防げます。

 

今まで、知らなかったことだらけですが、今後はより美味しく作りたい。

その他、カレー、餃子、鶏の唐揚げなどです。

HPを参照して下さい。

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牛乳を多く飲むことを続けています。

バナナジュース: バナナ+牛乳+砂糖+氷 をミキサーで作る。

ミキサーを、使うことが少なかったけれど、甘夏みかんで

ジュースも作りました。なかなか食べずに残っていた。

甘夏とリンゴのミックス・ジュースも作ろう。

~~~

以前、ブログに書きました。

わが市では、次亜塩素酸素水を500mlのペットボトルを持って行くと、

それに入れてくれます。多分、5月中だと思います。

何回かもらいに行きました。

ご近所の知り合いの方は、ヒザが悪く、行政センターまで歩いて行くのは

大変だろうと思って、1本さし上げました。

行こうと思ったけれど、ちょっと遠いので行かれなかったと話していました。

いつもお世話になっていたので、恩返しができました。

 

 

 

 


子どもたちの可愛いマスク

2020-05-10 07:16:36 | TV番組

TVを見ていると、子どもたちのマスク姿を見ます。皆、手作りマスクを

していて、それぞれ、かわいいプリント柄で似合っていました。

使い捨てマスクより、特に子どもさんには、

こちらの方が良いと思いました。使い捨てより経済的ですね。

布マスクの洗い方も見ました。

洗面器に水2Lに洗濯洗剤小さじ半分を入れて10分間つけてから水で濯ぐ。

 

時々、行くスーパーに行ったら、レジ担当の方々が手袋は勿論、

全員フェイス・シールドを付けていました。大切なことですね。

 

私が住んでいる横須賀市は3,000個のフェイス・シールドを

病院など15機関に配布した。

プラスチック製に強い会社にフェース・シールドの製作を依頼した。

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新聞記事の一部です。

都会の「没落」 価値が転換 

辛酸 なめ子さん: コラムニスト

 

コロナ渦を機に、華やかに見える生活を送っていた人と、

そうでなかった人の人間関係の「格差」が縮まっていくとは思っていません。

そうではなく、これまでの価値観を変えられる人と、変えられない人

分かれていくんだろうと思います。

フリーランスの知人が講演会の仕事がなくなって、子どもの熟のお金が

払えないとか、みんなコロナで困って、大変さを分かち合う機会が増えました。

困った状況を隠さず話しあって仲良くなれるのは、ポジティブな

変化かもしれません。これからは差をつけようとするんじゃなく、

弱みをさらけだすことが、同じ目線の人間関係の第一歩になるかも

しれませんね。

人との温かな記憶 想起する

佐藤 優さん: 作家

 

外出できないという環境は、まだ長く続く可能性があります。

大量消費を通じて喜びを得るという生き方は見直され、人々が内面に向かう

方向へ文化が変わるのではないでしょうか。

「楽しみ」の中身が変わるのです。

気分を変えたくなった時は、旅客機の模型を眺めたりしています。

高校生のとき、旅先のモスクワ郊外の空港で飛行機を嬉しそうに眺めていたら、

監視役の女性がこっそり「写真を撮っていいよ」と言ってくれたことが

あります。モノと結びついた、人との間の温かい記憶。

こんなことを思い出す楽しみ方もあるのです。

人間の隣には人間がいる。そんな記憶を呼び起こしながら、

人と会えない時間を明るく過ごそうとしています。

 

 

 

 


電話や手紙で

2020-05-09 09:32:14 | 生活

先日、見たTVで、千葉県のある中学校では、オンライン授業は無理なので、

先生たちが宿題を何枚もコピーしたのを、A4の封筒に入れて

切手を貼っていました。← 普通ですが・・・

そして、生徒がそれを完成させて送り返します。先生は個々の生徒に

電話もして、分からないところなどの質問に答えたりと、

コミュニケーションをとっていました。

オンライン授業より手間がかかると思いますが、これも良いと

昔風の私は思いました。単純でいい~。

 

近所の仲の良い友人は、今は電話でちょっとした近況報告などをしています。

先日は手紙に、心に残る言葉を読んだので、それを書きました。

友人宅のポストに入れようと思っていたら、

友人がたまたま玄関前にいたので手紙を手渡たせました。

 

横浜市に住んでいる友人に、貸してあげる本を今日、

SmartLetterで送ります。

こんな便利なものがあるとは知りませんでした。

A5サイズ・重さ1kg 厚さ2cmまで、全国どこへでも180円で送れます。

~~~

前回、書いた「ラッシー」を今、飲んでいます。とても美味しいです。

駅の近くにある本格的ないインドカレー店で以前、飲んだラッシーの

味はあまり覚えていないのですが、多分、同じだと思います。

ここの「ナン」はバカでかくて美味しいです。

 

「人類は一つの、とても効果的な武器を持っている。それは笑いだ」

マーク・トゥエイン

 

 

 


私のニュース

2020-05-07 12:30:01 | TV番組

朝ドラ「エール」を見てから、「あさイチ」を続けて見ていることが多い。

あさイチでは、最近、「わたしのニュース」というのがある。

ちょっと聞いてほしいという視聴者の出来事(どうでもよいこと)を

募集している。ちょっと笑える。いつも、本物のニュースを読んでいる

男性アナウンサーが真面目に読むのが面白い。

 

Aさんは、手作りマスクに挑戦した。ネットで型紙を見て作った。

しかし、顔がデカイので、型紙を110%のサイズに直した。

 

Bさんは、買い物に行こうとしたら、どこを探しても財布が見つからない。

仕方ないのでご主人のお金を借りて買い物に行った。買ってきた品物を

冷凍庫に入れたら、そこにお財布が入っていた!?

 

Cさんの息子さんが「ぼうぼうじー」を作ってと言った。

「棒々鶏:バンバンジー」のことだった。Cさんも20年くらい前

「ぼうぼうじー」と言ったそうです。

 

Dさんは、台所でガサガサ音がしたので、もうゴキブリが出たのかと見たら

砂出しをしていたアサリが音を立てていた。それを見て、ちょっと

アサリが愛おしく思えた。

これを聞いた時、昔、妹が話していたことを思い出した。

アサリを買ってきて味噌汁に入れようと思ったけれど、

なんだかかわいそうになり、海まで車で行き、海に戻したという話。

こんな人いないだろうと思い出していたら、MCの近江友里恵アナが、

同じ事を話していたので、ビックリ。同じような人がいるんだ~と。

同じMCの華丸、大吉さんたちが、アサリの恩返しがあるかもと

盛り上がっていた。

 

現在、牛乳が余っている。給食がお休みなので、その影響もありますね。

酪農者が大変なのでもっと牛乳を飲みましょうと、

牛乳を使った料理等を紹介していた。

 

ラッシーの作り方:

牛乳とプレーン・ヨーグルトを同量。砂糖を入れてよく混ぜるだけ。

私は牛乳だけ飲むのは苦手なので、コーヒーに入れて飲んでいます。

ヨーグルトもイマイチ苦手。

これをミックスすると両方の良いところが活かされると思うので作ります。


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