ハンバーグ いろいろ

思い返せば・・・汁椀一杯の量から
今では洋皿一皿を食べられるようになり、
人並みの食事がとれることが嬉しい。

体力とパワーをつけるため、
最近は “ 肉食 ” を心がけている。

ストレスの少ないハンバーグを
食べ歩いている。



食べられることの有り難さ。


肉肌、肉汁、味、硬さ、
本当に いろいろなハンバーグがある！





徐々に 興味深くなり、
ハンバーグに添えられるソースと 共に
楽しんでいる。







自宅では、少ない量で 高額ステーキ肉を
塩胡椒で焼いている。

元気の素だから、しばらくの間は、
続けてみようと 思っている。

真紅の花弁

アマリリスが咲いた。

あざやかな色。




自然界では めずらしいぐらいの真紅に
目は ひかれる。





君は、サツキ？
ツツジではないよね。

咳を止めるメンソール

アレルギー性の咳喘息は、
メンソール飴が 最高に効果的だ。

とにかく、私の場合は そうだ。



メンソールが効く咳は アレルギーが
多いと聞いてから 多用している。

実際、暫くではあるが、咳はとまる。




「 ホールズ黒 」が手に入らなくなり、
今は もっぱら 「 フリスク黒 」 に
お世話になっている。

コンビニには、黒タイプが少なく、
希望は伝えるようにしている。
そして、黒タイプを みつけたら、
外国人もビックリする爆買いを敢行。


類似商品は多いのだが、
添加物や味が影響しているのか、
あまり好ましくない。
メンソールが前面に出ているのが
私のお気に入りだ。





喉の炎症を軽くする 「 うがい薬 」も、
成分は一緒でも 粉状は効かない。
不思議なものだ。

( 記録として残します )

青葉が眩しい！

花は散り、新しい青葉が芽吹き、
ソメイヨシノが 全く違う風情です。



時間の流れなんですね。

自然なことなんですね。






長く線路に使われていた「まくら木 」。
それからも、新しい枝が・・・

植物の 「 生命の力強さ 」を感じます。

まくら木からの芽吹きは、初めてです。

お花の見頃に

お見事！

サクラ、サク！





綺麗な花は、何より美しい。

桜以外も、綺麗に咲いている。


花見に浮かれながら 思う。
この世界のどこかで
ミサイルが飛んでいるなんて・・・
想像できない 穏やかさだ。




そんな時期でさえも 勝るものは、

やはり
食い気であります！

花あふれる時に

雨が かさなり、空気が湿っぽい。

サクラの木肌が 水分をふくんだ色をしている。




緑は綺麗に映え、サクラの可憐さを
際立たせているようだ。




私は、サクラが大好きだけれど、
マグノリアも大好き！

花びらが散るとき、
サクラのように 美しくないのが
好ましくない理由として指摘されるが、
私は 好きな花だ。



白もいいし、桃色も良い。
大木であれば、さらに存在感が残る。
青空に映えるのは、桜よりも木蓮だ。

はちみつのしずく

今朝の朝食。

メキシコ産のオレンジハネジューメロン。

食べごろ、熟れ頃で、糖度 満点！



ハネデュー、ハネジュー等、
微妙に違う呼び方があるみたい。
「 Honey dew melon 」を日本語読みしたからだ。
「 はちみつのしずく」という名前の如く、あまぁーい。

うり系と網目系メロンとの 中間的な風味。

網目のあるメロンは高価だが、
これは リーズナブル。

口に入れるものは、基本は日本産だけれど、
時には良いか・・・と初体験！

安価に一年中 メロンが食べられるのは有難い。
国内産の網目系メロンを思い出してしまうが、
十分に代替えとはなる。

しかし、
そういう我儘な思いが、旬をなくすのは残念。

香る「 水仙 」

香りを振りまきながら、白い水仙が
いたるところに咲いている。




その強い香りのせいなのか、
その強さが影響しているのか、
水仙の花言葉は 自己中心的な意味が多い。

でも 私は、この水仙の香りが好き。
部屋に飾れば、フレグランスのように
芳しく香ってくれる。



仏壇に供えてあった小菊を、
白い水仙に変えた。

おだやかな景色

我が故郷の 橋には、
風情がある。
川にも、山にも、
風情がある。

郷愁というものだろうか。




人々の暮らしぶりも、実は
慎ましくて 美しい。

いつの日か、
見知らぬ 山あいの集落を
ゆっくり 歩いてまわりたいと
心から思っている。

リフレッシュ風呂

寒い日や 凄く疲れた日は、
たっぷりのお湯に つかるのが良い。

本当にのんびりできる。
頭もスッキリするし、リフレッシュできる。


身体が温まったことにより、
ぐっすりと寝られるような気がする。


寒々とした場所で、脱衣することは、
少しばかり勇気がいる夜もあるが、
入ってしまえば・・・お風呂は最高だ。

寒い日こそ、
浴槽に たっぷりのお湯をためよう！



しかし・・・
入浴中に、熱中症になるという話を聞いた。
長時間になると、のぼせることがあるが、
それが そうらしい。
高齢者は のぼせを感じないので、
熱い湯に長時間 入浴するのではなく、
浴槽に入るのは 短時間にして
何度も 繰り返すのが良いらしい。


阪神大震災を思いだすこの日、
「 生 」 の 有難さを感じる。

大好物 アジの味！

鯵 好きは、変わらない。

いつから好きになったのだろう。
この１０年は、ずっと好きだなぁ。

今日、寿司屋で、お初のアジを食した。
まだ、好きだなぁ。
あらためて、オイシイと感じた。






　　　　　　　　　　　　　　　　アジのカルパッチョ

アジの種類も、季節ごとの味も様々だが、
とにかく美味しい。
バランスのいい青魚感もよろしい。

小型アジは夏、大型アジは冬が基本だが、
ほぼ１年を通じて漁獲される魚。



ちなみに、やはり、
寿司のスターターは、今も「アジ」である。

ふぞろいの胡瓜たち

きゅうり売り場で、疑問に感じたこと。

同じ３本入りでありながら、
この二つが同じ値段なの？



同じ値段だったんですよ。
だから、私は 迷わず 「 左 」 を選びました。


スーパーマーケットの野菜売り場でのショット！

野菜高騰も、今夏の弊害？

地産地消を心がけ、
新鮮な国産野菜を口にしたいデス。

休日 ： 今日の食事

仕事日の朝は、簡素に 短時間で 食べることが多い。

今日はオフなので、朝食 は
低温調理で 時間をかけて調理し、
野菜たっぷりの朝にした。



糖質をとらずに、冷蔵庫の余った野菜中心で、
叔母からもらった瀬戸内海産しらすを入れた。
油を使わず、酸味のあるポン酢などで整えて、
卵を割り込んだ。
これに、生のままで 夏野菜を添えた。


昼食 は、暇な時に作って冷凍しておいた肉巻きを
茄子とキャベツと一緒に 煮ておいた。
冷やしたところで、味噌汁 や きゅうりの漬物 と
一緒に いただいた。



肉巻き　は、最近のマイブーム。
豚肉の中に、いろいろなものを巻き込んで保存して
食べたいと思った時に 焼いたり煮たりしている。
今日のは、「 アスパラ ・ チーズ ・ しそ 」、
「 おくら ・ ツナ ・ しそ 」 の２種類を使った。



オフの日の一人飯でも、
ほんの少しだけ 手をかけたら、それなりに楽しい。


夜 は・・・
何をしようかな。
やっぱり麺類だろうなぁ。

鯉の世界のツインズ

ちなみに、当然だが　↑ 彼らは、ツインズではない。



同じ遺伝子をもつ、他人格というのは、
興味深いものである。

動物や 植物も、遺伝子検査ができるようになって
驚くべき時代が到来した。


もし、私にツインズが いたとしたら、
その人は どんな人格になっているのだろうか　
と・・・
妄想が 楽しく膨らんでいく。

どうしようか、この道！

車で走っていたら・・・
抜け道を走っていたら・・・



突然の　遮　断　！

ええ～～？　　何だ、これはぁ・・・。

陥るループ に、 探すぞ 探す コインパーキング！！