主張

この店の、微動だにしない主張。

いわゆる「ネギトロ」については、これまで自分は、ネギが入っているものも見かけてきたはずだが、それは名前から来る誤った解釈にしたがってしまった倒錯の例、ということになるのか。

確かに、ネギが入っていないのになぜネギトロなのか、と思ったこともある。

主張し、それが解説にもなり、宣伝にもなっている。

ねぎり取る、とは。

末尾の「！」が逞しい。

 

 

取材先界隈のお店にて。