園芸大好きsakkoの記録

1937年生まれの奈良のおばあちゃんのブログです。

春の嵐??寒かった

2019-03-13 22:31:04 | 一人のための、料理、保存食、

時々突風が吹き風は冷たかった。まるで嵐の様。
寒かったので厚着して3時過ぎに畑を見に行った。
心配していた種蒔き用のハウスは無事、野菜にかけた寒冷紗も飛んでいなかった




この間蒔いて置いたほうれん草。かすかに発芽がうかがえる

畑を見回って見ると

白菜。花と蕾は残っているが葉がやられてる




大和真菜と葉大根と水菜




寒冷紗をかけて置いた白菜

 

今日も沢山の収穫



折角来たのだから、少しだけでも耕して置こうと。白菜の畝と大根の畝間(溝)を
耕した。ここはスイカを植える場所で二畝を一畝にして植えるため。


 

 

さて、先日、軒に吊るして置いた細い大根が乾いていた
一寸乾きすぎ?

 




厚さ2~3mmに切って




サッと湯がいて醤油、酢、砂糖、みりんで味付けして煮詰めた。
かりかり感を残すよう気を付けた。最後に胡麻をふった





毎朝のNHKの朝ドラ「まんぷく」みていてカップヌードルが食べたくなり買って来た




3分間待って食べ始めて「あ、写真を」となったので・・・・



この間は懐かしの「チキンラーメン」をたべた。
最近チキンラーメンが良く売れてるそうな。
カップヌードルを知ったのは「浅間山荘事件」の時だった。
あの時テレビに釘付けになっていたことを思い出した。


果樹・野菜

にほんブログ村 花ブログ 果樹・野菜(家庭菜園)へ