少しはやいですが

もうすぐお彼岸なので、おはぎをつくりました。


中がご飯で外が小豆

中が小豆で外がきなこ


小豆を圧力鍋で炊きます。
小豆２５０ｇに、砂糖２６０ｇ入れました。少し甘めでした。

うるち米＋もち米　２．５合。
少しだけ小豆が余りました。

娘が手伝ってくれるようになり、かなり楽ちんです。
小豆の炊き方は伝授していないので、そのうちです。