おむすび 第87回

～管理栄養士の仕事～

担当医からの指示

食習慣の聞き取り

食事方針を看護師と共有

調理を委託している会社との連絡

検食

おそらく大多数の視聴者にとって、どうでもいい話だったと思います。

今さら、管理栄養士の仕事を語られても。

◎おいしいシーン

栄養科長が、「患者さんにとっては、無理に丁寧に話すより、福岡弁の方が良い。」

実際のところ、そうだろうなあと納得。

ヘアーサロンヨネダを手伝いに来る翔也。

仕事、大丈夫？

入院患者の晴斗、ネフローゼ症候群。

腎臓病って、食事制限が一番難しいと思います。

かすかな記憶で、腎臓病食が、タンパク質の制限があり、悲惨でした。

子供なら、なおさらだと思います。

NSTに入ることになった結、おそらく、晴斗、結にとっての試練となるか。

＃次回への期待度○○○○○（5点）