アップルパイ・まんまる栗のケーキ・パンプキンプリン

こちらのクラスはアップルパイ希望。

速成パイ生地で作りました。生地作りも習得していただけたでしょうか。

このように成型。

焼成。

 

生徒さんの焼き上がり。美しい！

試食。

そうそう。この日は先日教わったサワークリーム入りのパンプキンプリンを復習しましたので、

試食していただきました。上にのっているのはラムレーズン。

パンプキンにはレーズンがあうと宣う生徒さんのご意見の反映。確かに合いますね。

あまり生地にグラニュー糖をふったもの。速成パイ生地なので2番生地でも相当ふくらみます。

最近ひっとのトマトソースでチキンを煮込みました。野菜にからめても美味しいソースです。