毎年６月になるとソワソワ。。
個人的には10年くらい前でしょうか？
初めて知った雪の中で眠らせて作るというお酒♡
夏季限定の冷やして飲む日本酒です( *´艸｀)
似たような製法のお酒はいくつかあるみたいなんですが、
色々情報収集した結果、大町市の雪中埋蔵がイチオシということに(*^^)v
※個人的見解です。
親戚やら友人やらに紹介しているうちに、
雪中埋蔵が販売される頃になると大町市に集まるようになりました♪
今年の販売は6月6日（水）～でした。
いつも買いに行く横川商店さんには、いろんな蔵元さんのお酒があります。
ラッピングも可愛くてプレゼント用にも、ついつい買いたくなります♡
雪中埋蔵にも何種類かあるので、お店の方に色々聞きながら好みのものを選びます。
造っている方や日本酒に詳しい方のおススメポイントはわかりませんが、
私的には「ワインのようにフルーティで飲みやすい日本酒」と色んな人に言ってます(^-^;
さわやかな口当たりは夏野菜にピッタリです♪♪
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