友人たちとの間では、この時期とうじそばを食べに行くのが恒例行事となっています(^o^)/
今年も行って来ました。松本市奈川。
狭い道とトンネルをいくつか抜けていくと、奈川渡ダムに行き当たります。
ダム湖の名前は梓湖。
紅葉が見頃でした♪
そこからさらに10分以上車を走らせていくと、目的のお蕎麦屋さんにたどり着きます。
奈川はとうじそばが有名で、いくつもお店がありますが、私たちがいつも行くのは、仙洛 というお店。
いつも混んでいて、この日も開店前には着きましたが既に結構並んでいました。
ノートに名前を書いて、少し待ちます。
ようやく呼ばれて、注文したのはもちろんとうじそば！
まず鍋にたっぷりのおつゆが運ばれてきます。
これがなんとも言えない良い香り。。( *´艸｀)
お蕎麦もきました。
とうじそばは、蕎麦を専用のかごに入れておつゆに浸して食べます。
特製のおつゆの旨味とお蕎麦の香りが絡まり、一度食べたらやみつきに。。
あったかくて美味しくて・・・みんなニコニコ♡
これを食べていると体がぽかぽかしてきて、上着なんて来ていられなくなります。
仕上げも恒例の卵雑炊。
とうじそばで残ったおつゆにご飯を入れてぐつぐつ。。といた卵をまわし入れて火を止めたら出来上がり♪
これがメチャクチャ美味しいんです！(^Q^)/
心も体もぽっかぽか♡♡ お腹もぱんちくり～ん☆
ごちそうさまでした!(^^)!
メニューにあった岩魚の塩焼きもいつか食べてみたいね、と友人と話しました。
それぞれの帰途に就きます。
帰り道も紅葉を楽しみながらのドライブでした♪
道の駅 風穴の里。
天気も良く紅葉もキレイで、今年も大満足の奈川でした♪♪
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平成30年の奈川の新そば祭りは10/1（月）～11/4（日）だそうです。
ちなみに、新そば祭りの時期でなくてもとうじそばは食べられます。
