明けましておめでとうございます。
ここを見て下さっている方々
コメントを書いてくださる方々
いつも本当にありがとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い致します。
上の写真は、昨年たまたま撮れた龍のような雲です。
最初はまっすぐ太陽に向かっているような龍が
その後、空を泳ぐような形になっていきました。
皆様にたくさんの幸せが訪れますように。。
☆---おまけは干支のお酒と、長野県諏訪市のお酒“真澄”の一合升です---☆
檜の良い香りがします。
枡で飲むときは角から飲みたくなりますが、平らな縁の部分からそっと音をたてずに飲むのが正しい飲み方なんだそうです。
枡の角に少しお塩を乗せて塩を舐めながら飲む、というのもツウな飲み方なんだそうです。
日本酒は甘味・酸味・苦味・旨味という4つの味を感じることができ、塩味をプラスすることでバランスが良くなるそうです。
ちょっとやってみましたが「なるほど～♪」と思いました。
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