スパゲッティーやパスタはボリューム感ありすぎなので、アランチーニというライスコロッケ2個(¥500)をいただきました。イタリア風ライスコロッケですが真ん中にカマンベール風のチーズがしこまれていました。若い人なら串にさして食べ歩きもできそうです・
家の軒数で税金額を決めたこの王国で、地元の領主が国の役人が調べに来る前に簡単に壊せるように家を造ろうと考えました。つまり脱税のための方策です。税調の都度家を壊される住民は大変な苦労を強いられましたが18世紀末まで続き造り方も進歩し、美しい街が残って世界遺産に登録されました。
小高い丘の上にメルヘンのようなとんがり帽子の屋根が並んでいます。イタリア南部の丘陵地帯の「美しい木」を意味するアルベロベッロをそのまま地名としました。家は村の郊外で採掘される平らな石灰岩を積み上げて作られています。漆喰など接着材を使わずすぐ壊せるような仕組みになっています。