しらの風景

自然と野鳥や生き物が大好き!自然の中には学びがいっぱい。
デザインの仕事をしながら、楽しく生きる智慧を探します。

冬の味覚と云えば。(1/14*木)

2010-01-14 | 食べもの大好き!
          *大手堀の雪景色

朝起きたら、膝くらいまで雪が積もっていました。
今日は外出予定がありイヤだな~と思いましたが
予感的中!バスが時間通りに来なくて歩くはめになりました。

兼六園のそばを通り、
近江町市場を抜けて駅方面まで歩きました。

寒さが増すごとに、美味しくなる日本海の味覚。
近江町市場では、トロ箱一杯に詰まった鱈の白子が美味しそうでした。
我が家では昆布を敷いた上に白子を切り塩を振って
オーブンで焼いたものが人気です。
寒さにめげずに、この季節にしか味わえないものを
楽しむぞ~!と思いました。
今日は市場にパワーをもらった日でした。