しらの風景

自然と野鳥や生き物が大好き!自然の中には学びがいっぱい。
デザインの仕事をしながら、楽しく生きる智慧を探します。

絶品クワイの唐揚げ。(1/19*月)

2015-01-19 | 食べもの大好き!
小さなクワイを見つけたので買ってきて
今日は唐揚げに挑戦!

塩コショウして片栗粉をまぶして油で揚げるだけ。

これが出来上がりのクワイです。

クワイの唐揚げは初挑戦でしたが
美味しい!と人気のうちに完売。
お酒のつまみにご飯のおかずにもピッタリの美味しさでした☆

もちろん夕食はこれだけで足りるわけもなく
お刺身や煮物、珍味セットにサラダにみそ汁。
主婦の夕飯づくりは毎日大変です。