しらの風景

自然と野鳥や生き物が大好き!自然の中には学びがいっぱい。
デザインの仕事をしながら、楽しく生きる智慧を探します。

3種のパン作り。(2/24*金)

2017-02-24 | 食べもの大好き!


今日は友人宅でパン作り。
教えてもらいながらこねたり具を入れたり。
ねかすと大きく膨らむパンの種。
中にはくるみあんを入れました。



焼くとこんなふうなちぎりパンに。



こちらはコルネ。
芯を抜いてここにクリームを詰め込みます。



こちらはレーズン、ベーコンチーズ、くるみあんの
3種を入れてリース風に。

ランチは焼きたてパンの味見をしましたが
モチモチでとても美味しかったです。