ブルーベリージャムづくり。（9/6＊木）

毎日、何だかとても忙しく過ぎていきます。
この季節は仕事しながらブルーベリージャムづくり。
今回は、圧力鍋いっぱい作りました。
入れたのは沖縄のお砂糖だけ。
水も一滴も加えません。そうして圧力鍋で煮詰めていきます。
一年分をストックしたいけれど、人にあげたりもするので
なかなか一年回すほどは作れません。
ブルーベリージャムは色がきれいなので
作っていてたのしい！色の不思議さ。
そして、季節の楽しいものづくり～☆


この季節、サルスベリの花が鮮やか。


白いサルスベリだって負けてはいませんよ。