干し柿に目覚める！（2/23＊金）

この冬の楽しみは、「干し柿の味わい」です。
これまで干し柿は、あまり好きな食べ物でなかったのですが
友人に干し柿用の柿をもらって自分で作っているうちに
その風景から好きになりました。



味わいがとても好きになったのは、この冬。
自分で作った干し柿をいろんな段階で食べてみたことで
この味が体に染みるようになってきました。
最近はコーヒータイムには、干し柿。
ささやかな私の楽しみ！自然の優しい甘さ、手作りの楽しみ、
少し柔らかめの干し柿が、今はお気に入り。
そんな味わいを教えてくれた友人に感謝です☆