おうち DE ワイン

土日と祝日が重なって５連休となったシルバーウィークは、６年前の２００９年にもあったそうですね。

昨年のことすらアヤシイのに、６年前のことなんて・・・・と思って、自分のｂｌｏｇを検索してみたら、６年前のシルバーウィークは、３日目が出勤になっていたので、５連休にはなっていなかった。　

どうりで記憶にないはずだわ。

でも、猫カフェと銚子に行ったことは鮮明に思い出した （笑）

こんなことを思い出せるのも、ｂｌｏｇやってたおかげってことですかね。

 

そんな今年のシルバーウィーク、ちょうど真ん中の２１日に、友人宅へ押しかけて行くことにいたしました。

「お邪魔していい？」 と聞いたら、 「飲めないのに買っちゃった赤ワインがあるわよ」 と言われたもんで、頭の中では既にワインパーティが繰り広げられている私であった。

 

 

友人宅の最寄駅で待ち合わせて、 「ワインに合う」 ものをターゲットに （笑） 惣菜をごっそり買い込み、飲みながら、食べながら、ベラベラしゃべりながら楽しい時を過ごしたわけだが、過去にイロイロあって、ワインに自制心が働く私と、ほとんど飲めない友人 （なのになぜかワインを買ったらしい） なので、フルボトル１本なのだが、ワインがちょっとだけ残ってしまった。

一気に飲んで、帰りの電車で寝込み、気が付いたら、「君津」とか「木更津」とか・・・・・は避けたい （笑） と考えていたところ、友人が小さいペットボトルにワインを入れて、お土産にしてくれましたｗ

 

そしてシルバーウィーク最終日の２３日！

そのワインを豪勢に使って、チキンの赤ワイン煮込み作ったったー。

いいね、こんな連休も （笑）

*********************************************

 

次回のシルバーウィーク５連休Ｖｅｒ．は、１１年後だそうです。

・・・・・・・・・その頃の私は、たぶん３６５連休なんだろうけどね ｏｒｚ

吾輩はテツである・・・・かも。

・・・・この期に及んで往生際が悪いですかね （笑）

 

つい１ヶ月ほど前、１日８時間も列車に乗って喜んでいた私ですが、またやってしまいました。

しかも今回は、師匠と一緒ですｗ

・・・・・といいますか、実はこの企画、その師匠が計画していた旅行を、横取りしたものです。

 

私の 「ケータイ国盗りゲーム」 の師匠が、夏限定企画 「２０１５夏の陣」 に参戦、９月のシルバーウィークの１日を使って、北関東へ遠征に行くといっていたので、つい面白がってコースを調べていたところ、私の心の琴線を揺さぶる場所を見つけてしまったのだ。

そこは、常陸太田から車で２０キロほどの場所にある、 「竜神大吊橋」

吊橋ですよ、吊橋。　

なんたって私、吊橋マニアですから （笑）

 

ここへ行くなら、私もつれてってー、と何気なく言ったところ、快く受け入れてくださった師匠。

そして調子に乗った私は、師匠を応援したいと思う気持ちが先走り、 「テツしか受け入れられないであろう」 コースで、師匠を巻き込み、北関東龍脈全制覇のテツ旅を乗っ取ることになったのだった・・・・。

 

ローカル鉄道利用のテツ旅は、時間に余裕を持って・・・・・という鉄則を無視した計画でスタートしたミニトリップは、初っ端から朝飯選び （笑） にうっかり時間をかけすぎて、乗り継ぎ失敗。

この時は、 「特急乗車」 という禁じ手をつかってワープしたのだが、これがこの先の出来事を暗示することとなる・・・。

 

最初の目的地、常陸太田には、 「ワープ」 のおかげで予定通り到着。

常陸太田駅で、キャンペーン中の観光レンタカーを借りて、一路 「竜神大吊橋」 へ。

 

竜神大吊橋は全長４４６ｍ、中央支間は３７５ｍ、水面からの高さは１００ｍもあり、竜神峡に広がる渓谷を流れる竜神川をせき止めた、竜神ダムの上にかけられた 「本州一」 の歩行者専用吊橋だそうです。

 

この高さ１００ｍを生かして、この吊橋中央には、２０１４年３月から、バンジージャンプサイトが常設され、すでに１０，０００人以上の方が、ここで飛んでいるそうな。

 

私も高いところが好きではあるが、バンジーは無理。

でも、橋の上から空に飛び出す勇者たちの姿は、かっこいいですねー。　

ただし、何度も言うけど、私は無理。

 

この常陸太田には、水戸光圀 （黄門） が隠居後、 「大日本史」 の編纂に尽力したと言われる場所、 「西山荘」 もあるのですが、今回は時間の都合で、西山荘入口にあるお蕎麦屋さん 「桃源」 で、石挽手打の 「かき揚げ天せいろ」 をいただくのみ。

 

その後、今回一番気をつけねばいけない、常陸太田１２時発の列車にのるべく、駅へと車を走らせたのだが、レンタカーのガソリン満タン返しと、清算手続きに時間をとられ、１２時発の列車を逃してしまったのだった。

水戸と郡山を結ぶ 「水郡線」 は、一時間に１本のローカル路線。

常陸太田から上菅谷まで、レンタカー会社のご好意で送っていただいたが、タッチの差で間に合わず。

さらに神菅谷から水戸まで、タクシーで再度ワープを試みたのだが、ここでも神は微笑まなかった。

 

ここでの１時間遅れが最後まで響く。

行くべき場所は行き、目的そのものは達成できたものの、反面、新幹線を多用せざるを得なくなり、師匠に５，０００円を上回る無駄な出費と、帰宅時間の遅延を強いることになったのだった。

 

自分ひとりなら、自己責任で話は終了だが、予定を立てていた私が、その旅程をうまく回せなかったのは、痛恨の反省事項である。

・・・・・・が、 「人生で失敗しないことが、人生における最大の失敗である」 という、誰の作だかよくわからない格言を心に刻み、笑って乗り切るＯ型気質の私であった （爆）

 

ちなみに、私は１日中列車に乗れて、大好きな吊橋も渡れて、大満足だったりしますが  （えへ）　←もっと反省しろっ！

定例会という名の・・・・

ビルの一角に陣取る小さな小さなお店が、大きな存在感を放っている。

駅前の区画整理で、昔からあった商店街がなくなり、ビルが立ち並んでいくその中で、その店は異彩を放つほどの小ささである。

毎日その店の前を通るたび、気になって仕方がなかった。

そして、その店が気になるのは、私だけではなかった （笑）

やはりこの店の前を、朝夕通っている友人と、ふとしたきっかけで、 「一度入ってみたいね」 と言い交わしたのが、発端である。

 

呑兵衛のわれわれが、初めてその 「もつ焼き屋さん」 を訪れたのは、今から２年近く前の冬のことだった。

午後４時に開店するそのお店は、カウンター９席の小さなお店であるが、１０分もたたないうちに満席となり、その後延々と満席状態が途切れることがない。

圧倒的に一人客が多いので回転は速いが、複数人での入店はよほど運がよくなければ、すんなり入れることはない。

２人で並びの席が確保できるまで、約３０分。

暑かろうが、寒かろうが、この店に入れるまでの時間を楽しく待っている我々である。

 

先日、もう何度目になるのかわからない定例会 （笑） に行ってきた。

当初は 「隔月会」 などと言いつつ２ヶ月に１回通っていたのだが、今回は５ヶ月ぶりの訪問になる。

 

カウンターに座り、まずは生ビール。

そして、ほぼいつもの通り、メニューの右端から順に、たん、はつ、レバーとまず３本を塩で頼む （笑）

「はいっ」 という返事も気持ちよく、カウンター内で働く２人が、実にきびきびとスピーディに動く。

 

今回は、久しぶりだったので、どうしても 「もつ煮込み」 が食べたい。

もとより、もつ焼き屋さんだからもつ煮込みは外せないところでもある。

白もつ、こんにゃく、ごぼう、大根、人参が、煮崩れないようにじっくり煮込んであり、スープも絶品。

 

ここのところ、ぐっと気温が下がっていたので、煮込み＆焼酎のお湯割りを思い描いていたのだが、この日は戻ってきた夏日。　

２杯目は、冷たいウーロンハイをお願いする。

 

食も進む。

「鶏皮ポン酢」は、さっぱりと、そしてピリッと辛い。　これも絶品。　

 

ねぎまとつくねを追加。

どちらも弾力があり、かつ柔らかい。　

カウンターに置いてある辛味噌や、七味がアクセント。

 

たまに、隣に座ったお客さんと話が弾むこともあり、お客さん同士が集う雰囲気がとても心地よい。

外で待っているかもしれないお客さんに、申し訳ないと思いつつも、ついつい長居してしまう。

スッと来て、２～３本の焼き鳥を食し、１杯飲んで、スッと立ち去る。

そんなかっこいい飲み方が、自然にできればいいのになぁ、と思う今日この頃。

 

灯りがもれるハート型の窓に、また惹き付けられてしまいそうだ（笑）

 

かぼちゃはスイーツである

５０年に一度と言われるような大雨が関東を襲っております。

私が住む市内でも、昨夜から土砂災害の避難勧告が出ている自治体もあり、やはり今年の夏は天変地異なのかもしれません。

これ以上、甚大な被害が広がらないよう、お祈りいたしております。

 

さて。

これはまだまだ暑かった夏休み中のこと。

去年に引き続き、大きなかぼちゃをいただきましてね。

    ↑　大きさ比較のため、新潟限定ビールと一緒に記念撮影ｗ

まぁ、これだけ大きいので、まるごと煮ても飽きちゃいますから、今年も半分をスイーツに化けさせようと、ネットでレシピを漁っておりましたら、いい感じに 手抜き ・・・・簡単そうなモノを発見いたしました。　

材料の買い足しも 「ビスケット」 と 「生クリーム」 だけで済みそうだし、今年はこいつに挑戦いたしますよ！

 

そもそもかぼちゃという素材そのものが甘みのある食材なので、煮ようが揚げようが、ごはんのおかずというよりは、やっぱりお茶うけ的なものになるわけですよ、個人的な感覚では。

つくづく、かぼちゃってスイーツなんだなーと、思うわけでございます。

 

というわけで。

かぼちゃをえいやっと半分に切ったら、皮とワタを取り除き、レンジでチン！

これをボールに入れて適当につぶしたものの中に、生クリームと玉子を入れて、ガーっと攪拌。

一方で、１００円均一のビスケットを厚手のビニール袋に入れて、スリコギでバンバンと叩き潰したものに、溶かしバターを （ウチにはマーガリンしかなかったので、これで代用／笑） 混ぜ、１５センチのケーキ型の中にぎうぎうと押し込みます。

 

この中に、先ほどガーっと混ぜたかぼちゃをどろーっと入れて、１８０度のオーブンで４０～５０分焼いたらできあがり。

あとは、粗熱をとってから、冷蔵庫でひとばん寝かせます。

はい、できましたのは、手抜き感満載の 「パンプキンタルト」 （・・・のつもり）

 

昨年、パンプキンパイを作った時は、結構面倒なことやってたのだが、これは簡単！

もちろん、カットしたものをラップに包んで冷凍もできまーす。

 

余った材料の生クリームをホイップして付け合わせれば、オシャレ感がアップする上に、無駄もない （笑）　←ちなみに私はそんな面倒なことはやってない。

食べるときは冷蔵庫で自然解凍がおすすめだが、レンジで解凍してもうまかったっす。

ごちそうさまでした （＾＾）

みすずかる信濃の国へ

毎年、９月の初旬はまだまだ暑いと感じているはずなのだが、今年の夏は天変地異か。

８月の末から雨模様がつづき、気温も上がらない。　

そんな８月最後の土日に、１泊の社内研修で軽井沢へ向かうこととなった。

 

初めての北陸新幹線は嬉しいが、つい先日、１日８時間もの列車旅をしていた私にとっては、たった１時間では物足りない。

弁当食べただけで、もう到着（爆笑）

 

夏の終わりの気怠い避暑地のホテル会議室で、みっちり研修を受けたのち、ジョンレノンも毎夏を過ごしたという、某クラシックホテルに宿泊。

   

社内研修には気乗りがしないが、このホテルには泊まってみたいと思ったのが、正直なところ。

そしてもう一つ、ここまで来たならば、アソコへも行ってみたい（笑）

 

１日目の研修日はどんより曇ってはいたものの、雨は降っていなかった。

しかしながら、明けて２日目は、朝から結構な大雨。

もとより、1日目は雨だろうが晴れだろうが、正直どうでもよかったのだが、２日目こそ、晴れてほしかったなぁ。（←行い悪いのか）

 

まぁ、そんなこともあり、朝食後はほぼ全員で早々に軽井沢駅まで戻り解散。

その後は、とっとと帰るものあり（笑）、アウトレットを巡ってお土産を買うものあり、はたまた雨をものともせず、白糸の滝へ向かうものあり。

そして私は・・・・・・来年の大河ドラマ「真田丸」の舞台ともなる、上田城へ（笑）

・・・・・国盗りゲームの上田攻略だけが目的じゃないもんっ！　（←怪しい）

 

・・・・って、私の父は上田出身なので、実は私、上田は数えきれないほど訪れている。

しかしながら、「上田城に行った」という記憶がない。

まぁ子供のころの私は、城などには興味がなく、単に覚えていないだけなのであろうが。　

ちなみに、城址公園の中にあるプールは、従妹と一緒に遊びに行った、鮮明な記憶がある（爆笑）

 

幸い、軽井沢から上田までは、新幹線を使えば２０分。

しなの鉄道を利用しても４０分程度で到着できる。

それならば、この機会を逃すまじ。

   

 

２０１６年の大河ドラマ「真田丸」の舞台となる、ここ上田城は、真田幸隆（ゆきたか）の息子である昌幸（まさゆき）が、１５８３年に築いた城である。

１５８５年と１６００年の２度にわたり、のちの２代将軍徳川秀忠が率いる大軍を真田昌幸・幸村（信繁）父子が撃退したエピソードでも知られていますよね。

日本１００名城にも名を連ねる上田城なのだが、もともと天守閣はなく、松本城のような「お城」を想像していくと、拍子抜けするかもしれませんが、お城ファン（！）には結構人気あるんですよ！

   

 

 

現在は櫓門１基（復元）と、櫓３基（南櫓、北櫓、西櫓）が残ります。

 

東虎口櫓門前に残る「真田石」が圧巻ですよね。

 

 

本丸内には真田神社もあります。

 

この日は、信州上田おもてなし武将隊「真田幸村と十勇士」の出陣予定だったらしいのだが、雨で中止。　残念ｗ

上田駅から徒歩で１５分程度なのだが、この日は雨だったので、観光会館の方に、「上田駅まで行くバスはありますか？」と聞いたら、今のところ日曜日は走っていないが、大河に先駆けて、増便の予定はあるそうです。

うーん、来るのが早すぎたか（笑）

ちなみに、現在「真田丸」大河ドラマ館も建築中（爆）

 

今度は、軽井沢での買い物も含め、車でばびゅーんと来てみようかな。

あ、国盗りゲームの「上田」はもちろんゲットしたよー（笑）