昨日書きましたように、20日のワインメーカーズディナーで使ったワイン4種もグラスで開けていますので、数が膨れ上がっています。
特にピノノワールだけで7種も開いています。
クロヴージョ98ジャック.プリゥール（グランクリュ）
コルトン.クロ.ド.ラ.ヴィーニュ.オ.サン00ルイ.ラトゥール（グランクリュ）
ジュヴレーシャンベルタン.クロ.ド.ヴァロワイユ00ヴァロワイユ（プルミエクリュ）
ボーヌ.シャンピモン07ジャック.プリゥール（プルミエクリュ）
オート.コート.ド.ニュイ07グロ
ピノノワール.エステートキュヴェ07ソーコルブロッサー（オレゴン）
ピノノワール07ネペンス（オーストラリア）
です。北の、南の、新しいの、古いの、特級の、一級の、普段使いの、古典、ニューワールド、と選り取り見取りです。これだけでコースが組めそうですね。
勿論、他の葡萄のものも含めて30数種ですから、このチャンスに色々お楽しみください。