ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
 06‐4963‐3098 
 樋口誠

今日も遠くから有難うございます。

2010年10月26日 03時55分27秒 | ちょっと休憩

先日は札幌から、とか鹿児島から、など超遠方から、昨日は名古屋、一昨日は高松から、と遠方からののお客様にお越し頂いています。

東京の有名店などのように立派な設備もありせんし、料理もシェアで、サービスも行き届きません。

けれども、他のお客様のブログやWEBでの口コミ、或いは直接の口コミ。私がした舌足らずなセミナーを聞いて「行ってみよう」と思われた方・・・・

様々です。

有り難いです。しかし、怖いですね。大体、口コミと言うのは殆んどの人には不満でも、ほんの1部の方が気に入って、流してくれているのです。

それを聞かれた方にも気に入っていただく、と言うのはプレッシャー以外の何者でもありません。

しかし

そうやって来られた皆様が「やっぱり、あのブログ通りだった」「あの人の言ってる事は本当だった」と紹介していただいた方を褒めて頂けるように頑張りたいと思います。

急にかしこまった事を書きましたが、感謝感謝の毎日です。気が引きしまるなあ・・・・