ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
 06‐4963‐3098 
 樋口誠

ハイ「ブログ見たでえ!!」です。

2011年07月11日 04時29分31秒 | ニュース

先週、暫らくの間「ブログ見たでえ!!」がなかったので「ルールを緩めて」開催しました。

今日はルールのまんまの開催です。そう予約が無いのです。

久々の「ブログ見たでえ!!」は景気よく9アイテムいっときましょう!!!!

シャンパン1:グロンニュ.ブラン.ド.ブラン 1,400円→1,000円

(先月から続く定番。夏のシャンパンです)

シャンパン2:エリック.ロデス.アンボネ.グランクリュ02 2,500円→1,900円

(シッカリした酒質の熟成タイプ。旨い!!)

シャンパン3:ジャック.セロス.イニシャル 3,200円→2,500円

(言葉は要りません。ジャック.セロスです。今年の割り当てからの放出です。)

白ワイン1:トカイ.フルミント.ドライ.マンドゥラス06オレムス 1,000円→700円

(貴腐ワインの原料フルミント種の辛口熟成タイプ。シャルドネの替わりにお勧めです)

白ワイン2::サンセール10シャトー.ド.サンセール 1,050円→800円

(ボトリング仕立ての2010年。活き活きしたソーヴィニヨンブランの見本です)

白ワイン3:サンセール.キュヴェ.ド.コネタブル08シャトー.ド.サンセール 1,450円→1,000円

(上記のワインの上級品。樽熟により膨らみを感じます。言っておきますが樽の香りはしませんよ!!)

赤ワイン1:サンセール.ルージュ08シャトー.ド.サンセール 1,050円→800円

(これまた上記の赤=ピノノワール。ロワールの赤もなかなかです)

赤ワイン2:フィンカ.ソブレノ.セレクション.エスペシャル05  1,350円→900円

(スペイン中部トロのティンタ.デ.トロ=テンプラニーヨのシッカリした赤。いけてます)

赤ワイン3:ハイツ.カベルネ.ソーヴィニヨン.ナパ05  2,000円→1,500円

(カリフォルニアの誇るハイツ家のカベルネは他の追随を許しません。仕上げのメインワイン)

というラインアップです。

今回は同じ生産者が3つ、同じ葡萄のものが1ペアあります。比べて頂くのも楽しいかな、と言う事です。

さあ「ブログ見たでえ!!」久し振りに囁いて下さい!!!