ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
 06‐4963‐3098 
 樋口誠

秋の風でした。

2012年09月03日 02時27分14秒 | ちょっと休憩

今日はヒマでした。

9月は例年ヒマになるのです。

ま、覚悟していましたから、と平気な顔で仕事をしていましたが、内心は・・・・・

しかし、良いお客様に恵まれ楽しい営業でした。

で、帰りの自転車。

涼しい風が吹いているじゃありませんか!!

週間予報を見ると、徐々に最高気温が下がっていくようですね。

まずま酢食欲が増してきます。

楽しみが広がりますねえ!!

さて、今月のグラスワインの中にはロワールのトゥーレーヌ地区のソーヴィニヨンブランが入っています。

以前は、やや薄めのワインが多かった記憶があるのですが最近は旨味も香りも充分な、それでいて清々しいワインが出来ています。

秋の食材に突入する前のギアを上げる役割をしそうですね。

秋本番、楽しみです!!