２０１４年２月のメニューです。
菜の花や飯蛸が登場しています。
| ア.ラ.カルト | |
| アミューズ（最初にお一人2皿以上ご注文の方には無料） | 500 |
| パン（最初にお一人1皿以上ご注文の方には無料） | 200 |
| 以下のお料理は小さめのポーションでも承っています。（料金は七掛け） | |
| 前菜 | |
| 冷たい前菜 | |
| 牛脛肉とビーツのテリーヌ | 1,000 |
| 剣烏賊、菜の花、ボッタルガとミガス | 1,200 |
| 鮮魚のタルタル、春菊のクーリ、パンチェッタのセック | 1,200 |
| 牡蠣とそのコンソメ、カリフラワーのピュレ | 1,400 |
| 温かい前菜 | |
| 猪のシヴェのクロケット仕立て | 1,000 |
| 飯蛸とフヌイユのブレゼ、ガリシア風 | 1,000 |
| 牡蠣とセップのフリカッセ | 1,400 |
| フォアグラと甘海老のラヴィオリ | 1,600 |
| 本日のスープ(一人前） | 400 |
| 本日の前菜 | 時価 |
| 魚介料理 | |
| 鮮魚のシャンパーニュ風味 | 1,800 |
| カンパチのブーダン、シュークルート仕立て | 1,800 |
| 足赤海老のポワレ、エメンタールとトリュフのヴィネグレット | 2,000 |
| 本日の魚料理 | 時価 |
| 肉料理 | |
| 牛ホホの赤ワイン煮 | 2,000 |
| 仔羊のアンクルート | 2,300 |
| 鴨のポワレ、カルボナート風 | 2,300 |
| 黒毛和牛イチボのポワレ、ソースシャトーブリアン | 2,500 |
| 本日の肉料理 | 時価 |
| 人気の定番メニュー | |
| ワインに良く合うクレームブリュレ | 800 |
| フレンチ定番フォワグラのテリーヌ | 1,500 |
| トリュフの香りのクラッシュポテト | 1,200 |
| その日のソーセージ（前菜でもメインでもOK） 一本 | 800 |
| 自家製ピックルス（赤ワインによ～～く合います） | 600 |
| フロマージュ | |
| お任せ三種 | 1,200 |
| ほんの一切れ | 500 |
| デザート | |
| ボネ.ピエモンテ | 500 |
| ヨーグルトのムース、伊予柑のコンフィチュール | 500 |
| カヌレ.オ.ボルドー | 500 |
| タルト.オ.シトロン | 500 |
| 本日のフルーツ | 800 |
| ビスコッティ | 300 |
| アイスクリーム・ソルベ各種 | 600 |
| エスプレッソ | 500 |