まさに「僭越」な話ですが、2012年から黒岩シェフ率いるル.クログループとチャリティイベントをさせていただいています。
①私とル.クロのシェフ達の絡みで5回
②私の男子ソムリエとル.クロの料理で2回
③女子ソムリエ(ソムリエール)とル.クロの料理で1回
計8回です。
いつもなら3月に①のイベントをするところですが私の引っ越しなどの理由で少し遅らせることになりました。
予定では年内に①②③すべてのイベントを開催したいな、と考えています。
美味しく、楽しく、「誰も損のない」イベントですのでチャリティ額=義援金額も小さなものかもしれませんが、続けることに意味があると考えています。
お客様からの会費から一割、楽しいオークションの売り上げ・・・
平均で12,3万円でしょうか?
ちゃんとした料理と、それに合わせたちゃんとしたワイン達。
それに皆さんにお土産となればいいな、ということでクイズで「何か得なもの」を競って頂いています。
(ちなみに前回のイベントでのクイズでの私からの賞品は5名以上でそむりえ亭にご来店の場合、シャンパンを一本サーベルで開けてプレゼントする、というものでした。その利用が7日にあったりします‼)
開催とそのスケジュールが決まりましたら、こことFB、ツイッターなどでご案内させていただきますので、どうぞ宜しくお願いいたしますね‼‼
樋口誠
①私とル.クロのシェフ達の絡みで5回
②私の男子ソムリエとル.クロの料理で2回
③女子ソムリエ(ソムリエール)とル.クロの料理で1回
計8回です。
いつもなら3月に①のイベントをするところですが私の引っ越しなどの理由で少し遅らせることになりました。
予定では年内に①②③すべてのイベントを開催したいな、と考えています。
美味しく、楽しく、「誰も損のない」イベントですのでチャリティ額=義援金額も小さなものかもしれませんが、続けることに意味があると考えています。
お客様からの会費から一割、楽しいオークションの売り上げ・・・
平均で12,3万円でしょうか?
ちゃんとした料理と、それに合わせたちゃんとしたワイン達。
それに皆さんにお土産となればいいな、ということでクイズで「何か得なもの」を競って頂いています。
(ちなみに前回のイベントでのクイズでの私からの賞品は5名以上でそむりえ亭にご来店の場合、シャンパンを一本サーベルで開けてプレゼントする、というものでした。その利用が7日にあったりします‼)
開催とそのスケジュールが決まりましたら、こことFB、ツイッターなどでご案内させていただきますので、どうぞ宜しくお願いいたしますね‼‼
樋口誠