5月16日の営業再開から4か月。
ここまでのデータでは、「通常忙しくなる月の下旬が逆にヒマ」でした。
色々理由はあるかと思いますが、困ったことです。
さて9月も半分を終え、課題の下旬を迎えました。
今日現在で頂いている予約は過去4か月より入っています。
「凄く忙しい」ほどでもありませんが「予約帳が真っ白」というほどではありません。
今後「第三波」も予想される中、実際今週は大阪も東京も先週の陽性者数を上回っているようですし「完全に元通り」は遠い話とも思いますが、少しでもそこに近づけるようにしたいと思っています。
勿論、「節約しながら」でもありますが、武器も必要ですから「皆さんの召し上がりたそうなもの」は惜しみなく使うつもりです。
何て言いながら、まだまだ満席の日はありません。
皆様のお越しをお待ちしています‼
樋口誠