ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
 06‐4963‐3098 
 樋口誠

休みの日の設定

2020年09月22日 00時17分06秒 | ちょっと休憩
皆様ご存知と思いますが、そむりえ亭は不定休です。

理由は・・・

1:特定の曜日だと一生来られない職種の人などが出る。

2:従業員に用事があった場合に特定の曜日の休みだと希望を叶えられない。

3:店の催事や祭事を一番いいタイミングで出来ないかも・・・

というような理由からです。

自分なりに「良いシステムだ」と思っているのですが、お客様はいちいちブログやFBをチェックしないといけませんから面倒かもしれません。

しかし、私が困るのは次の点です。

A:ヒマだろうと読んで休みにしたのに、バンバン問合せがあり、お断りする。

B:忙しいだろうと思い営業日にしたのに、全然電話もならなかった。

ということが、ちょくちょくあるんですね。

特に連休の時は読みにくいのです。

勿論、特定の曜日が休みのお店でも同じことはあるのでしょう。

さて、昨日までの4連休。

土曜、日曜、月曜の3日間営業して、今日火曜の最終日が休みです。

今回は大成功。

昨日までの3日間は忙しくさせていただき、今日の問い合わせは「ほぼ」ありませんでした。

なんか「ラッキー」と言いたい気分です(笑)

ということで今日は心置きなく心身を休めたいと思います。

休みの日のお問合せはSNSのメッセージ機能か、メールにてお願いいたします。

         樋口誠