ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
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 樋口誠

エクササイズ

2020年12月29日 00時30分00秒 | ちょっと休憩
と言っても、身体を動かすエクササイズではなく・・・

まあ、何にしても私はモノグサですから勉強、練習,、訓練等は苦手でして、なかなか自分を鍛えることが出来ない人間です。

しかし、時折そういう機会が舞い降りてきます。

知人が新しい仕事を始める、とか

店を始める、とか

ワインの勉強を始める、とか・・・・

そういう時に「自分ならどうするだろうか?」と思って復習の機会を得るわけです。

その知人達に「的確な助言」をするつもりとかでもないんです。

だいたい、残念ながらそんなことが出来る筈もない力量でして、私の中での「エクササイズ」に留まるのですね。

しかし、それが「忘却の連続」「記憶の喪失」を若干でも断ち切ってくれるのならありがたい話です。


それを糧に自身の店に反映しているか?

否、していない。

というのが実は問題です💦

さて、お陰様で幾つかの日が満席になりました。

大晦日、元日、2日です。

前後の日はまだお席がありますのでご連絡をお待ちしています。


        樋口誠