水前寺清子さんが「三歩進んで二歩下がる」と唄っています。
「苦労はしても少しづつ進む」と言う素晴らしい唄です。
そむりえ亭の現状では「三歩下がって二歩進む」位の感じ。
つまり、ちょっと後退しています。
ただ昨日今日は若干の明るい兆しも見えていまして・・・
例えば昨日ご案内した「11日12日にマグナムを組み込んだコース」も取りあえずお一組の予約が入りました。
5月と6月にはイベント予定。
近々5月のイベントのご案内も出来そうです。
「下がる」と「進む」の歩数をまずは五部に戻し、その先に「進む」が勝るようにしたいものです。
ワインも料理も少しずつ入れ替わっていますので、短期間に複数回お越しになられましても「なんや、前とおんなじやんか」という事のないマリアージュを提案出来そうですし、また面白いワインもボチボチ到着しています。
是非、お楽しみください。
樋口誠