10月初旬は6日の「ワインメーカーズディナー的なもの」のお陰もありまして、最近では「まし」な数字です。（と言っても平年7割に満たない程度）
これから暫く（10月中旬から下旬）のお休みと予約状況をお知らせいたします。
12日（水）：お休みを頂戴します。
16日（日）：この日からコース内容が替ります。
19日（水）：お休みを頂戴します。
25日（火）：お休みを頂戴します。
何日かは半分程度予約の入っている日があります。
中には予約ゼロの日もありますが、先月までより予約先行率が僅かに上昇している気もします。
中には当日の時点で満席になる日もあるかもしれませんが、しかし、残念ながら殆どの日は大丈夫そうです。
そして食材です。
１：ヒグマはもう暫く在庫あり。
２：白トリュフも20日位まではお出しできそうです。
仕入れ価格次第でその後の仕入れをしないかもしれません。
今の内に嗅ぎにお越しください。
また昨日ご案内の「Go to Eat大阪プレミアム食事券」（現行）と「GS応援事業プラミアム食事券（新規）ともにそむりえ亭でお使いいただけます。
既にお手持ちの方、新規のチケットを購入予定の方は「使いまくって」くださいまし。
ということで10月の中旬以降も宜しくお願いいたします。
樋口誠